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10萬元當頭家:22位老闆傳授你小吃的專業知識與技能
作者:
李靜宜
出版日期:2001-08-23
出版社:
朱雀文化事業有限公司
沒有頭路,就卯起來自己當頭家;只要地點好,口味還不錯,加上藝高膽大不怕警察追,小吃攤絕對本小利大、賺錢油水多。 到夜市走上一遭,你會發現,無論景氣如何,夜市裡的小吃攤是完全不受影響,一盞盞的燈光璀璨 ...
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築一個咖啡館的夢
作者:
盧幼芝、
李靜宜
、劉大紋
出版日期:1999-07-01
出版社:
朱雀文化事業有限公司
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夢想的願景,從街角深弄的小小咖啡店開始……本書採訪到十二位築夢成功的咖啡館主,以及六位退出的店主,談談他們的經營理念及人生規劃,幫助有心築夢的人,美夢成真。 根據統計,台灣每四個人中,就有一個人 ...
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