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林欣儀

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剛好，才是最好：適量製造時代來臨！看見顧客需求X精準生產X改善量產物流系統，19個平衡品質與規模、實現永續經營的成功品牌 (電子書)

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一天限量一百份，沒有冰箱的牛丼屋一年只出四本書，創造三倍再版率的出版社沒有設計師，完全交由工人生產製造的高價成衣從一支賣一元的仙女棒，轉型成為一支七十元也有人買單的煙火工廠…… 「探索適當產量」是提高 ...

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作者：河野祐治
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即使景氣不穩定，台灣餐飲業已連續17年從未衰退，但為什麼有人開餐飲店能賺大錢，有人卻做得累死、賺得少死？──關鍵就在懂不懂「數字」！每年拯救上百家餐飲店的日本餐飲達人河野祐治，從餐飲店管理數字的基本思 ...
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