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李文吉

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長條蛋糕

作者：吉川文子
出版日期：2018-10-18
出版社：邦聯文化事業有限公司
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簡單卻不簡單！作者延續不使用奶油系列，這次要用磅蛋糕模做出各種輕口感點心！【鮮奶油蛋糕】在烤模內輕鬆排水果片、塗鮮奶油霜【戚風蛋糕】不使用專用烤模，也能蓬軟成形【泡芙】用烤模烘烤，更能膨得漂亮本書收錄 ...

輕口感新式餅乾

作者：吉川文子
出版日期：2017-10-23
出版社：邦聯文化事業有限公司
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用植物油取代奶油、用牛奶和優格補足濃郁度，烤焙出自然清爽的好口感，做出高滿意度的美味！********************************************************* ...
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