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張文俊

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圖解食品添加物與實務

作者：張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志
出版日期：2015-09-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...

臨床微生物學：細菌與黴菌學

作者：吳俊忠、吳雪霞、周以正、周如文、胡文熙、洪貴香、張長泉、張益銍、張凱誌、孫培倫、彭健芳、黃小萍、廖淑貞、禇佩瑜、鄧麗珍、謝素娥、蘇玲慧
出版日期：2016-10-01
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書為淺顯易懂的中文臨床微生物學入門必備書。除以淺顯易懂的文字表達外，所採用臨床微生物的圖片均自行拍攝或由國內專家提供，彌足珍貴。書內相關章節的病例討論及參考文獻也大多引用國內學者的學術論文期刊，以期 ...

憲法-權力分立

作者：林子儀、葉俊榮、 黃昭元、張文貞
出版日期：2016-09-30
出版社：新學林出版股份有限公司
二手書徵求
本書以台灣憲政發展下的憲法案例為主軸，搭配國外的憲法案例與相關學理論述，引導憲法議題的討論。本書以大學憲法課程的教材作定位，著重透過結構鋪陳及素材的選取，引導學生思考，並豐富課堂中的討論。本書分為九章 ...

憲法—權力分立

作者：林子儀、葉俊榮、 黃昭元、張文貞
出版日期：2022-11-01
出版社：新學林出版股份有限公司
本書特色　　本書以臺灣憲政發展下的憲法案例為主軸，搭配國外的憲法案例與相關學理論述，引導憲法議題的討論。　　本書定位為大學憲法課程的教材，透過結構鋪陳及素材的選取，引導學生思考及課堂討論。本書分為九章 ...

專業倫理：企業倫理、法律倫理、設計倫理、一般倫理

作者：秦宗春、嚴奇峰、李崇僖、張華蓀、張道本、劉時泳、連振佑、葉俊麟、林文瑛
出版日期：2018-03-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
這是一本針對一般、企業、法律、設計類學科所會遇到的各種倫理議題，並在各章節中安插多個案例及討論、分析，以供教學或自修者掌握問題及找到最佳因應方案。透過本書，可培養並具備下列能力：◎良好的邏輯推理能力◎ ...

臨床微生物學：細菌與黴菌學

作者：吳俊忠、吳雪霞、周以正、周如文、胡文熙、洪貴香、孫培倫、張長泉、張益銍、張凱誌、彭健芳、黃小萍、廖淑貞、禇佩瑜、鄧麗珍、謝素娥、蘇玲慧、總校閱吳俊忠
出版日期：2019-10-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書為淺顯易懂的中文臨床微生物學入門必備書。其特色為：•所採用臨床微生物圖片，均自行拍攝或由國內專家提供。•書內相關章節的病例討論及參考文獻，大多引用國內學者的學術論文期刊，以期讓讀者能明瞭台灣現狀。 ...

傳播研究方法：量化、質化與大數據分析

作者：郭良文、王曉華 主編 郭良文、吳泰毅、林素甘、陳延昇、王曉華、林淑芳、陳憶寧、劉念夏、葉子婷、諸葛俊、張玉佩、魏玓、張榮顯、曹文鴛、禹衛華、周奕欣、蘭吉、彭泰權
出版日期：2022-09-13
出版社：雙葉書廊有限公司
　　本書是傳播研究方法中最新穎的入門教材，內容涵蓋量化研究、質化研究與大數據分析。本書集合兩岸四地傳播學者發揮集體創作，在各自擅長的研究方法上，擁有豐富的應用經驗與累積成果。本書配合具體案例說明，詳實 ...

圖解食品工廠管理與實務

作者：張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、徐能振、顏文俊、林聰明、徐維敦、施柱甫、施泰嶽、張仕貴、吳伯穗、陳忠義、蔡育仁
出版日期：2018-09-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
輕鬆理解工廠管理的發展與相關理論。以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理。配合圖表輔助，加深學習記憶。本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到，廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個 ...

質性研究e點通

作者：王為國、張奕華、許正妹、黃世奇、劉世閔、羅國俊
出版日期：2007-09-01
出版社：麗文文化事業股份有限公司
電腦輔助質性資料分析軟體（computer-assisted qualitative data analysis software, CAQDAS）已經逐漸在學術研究界占有相當影響與發聲的地位，強大的 ...

生物化學（第三版）

作者：陳立功、張洪淵、何偉瑮、詹社紅、詹恭巨、陳淑茹、陳俊宏 編著；周正俊 總校閱
出版日期：2022-12-16
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書採系統性論述編排，層次清晰、簡明扼要，著重於各篇章之連貫性。除以適當圖表輔助內文說明，更將相關應用概念以「專欄」呈現，以利讀者清楚了解生物化學的重要基礎概念。於章節最末並以「摘要」協助讀者重點 ...

老人服務與照護

作者：陳人豪、黃惠璣、蕭文高、郭旭格、陳政雄、、陳俊佑、陳瑛瑛、曾月盃、詹鼎正、石慧玲、毛慧芬、張淑卿、黃源協、蔡秋敏、王寶英、林志鴻、莊秀美、林綺雲
出版日期：2011-11-01
出版社：威仕曼文化事業股份有限公司
順應高齡人口快速成長的需求，高齡者照護儼然成為當今刻不容緩之重要議題。目前坊間的書籍多是書寫照護技巧，較少提供跨領域者彼此研讀的書籍。 本書由淺顯易懂的筆觸呈現照護、服務、新興議題三篇。第一篇照護篇 ...

2019關渡光藝術節：壞運動

作者：王俊傑、戴嘉明、張懿文、區秀詒
出版日期：2023-01-01
出版社：國立臺北藝術大學
2019年關渡光藝術節《壞運動》為國立臺北藝術大學重要的跨領域藝術展演指標活動，結合新媒體藝術裝置與跨媒體場表演，以「光」引領觀眾的身體感知，開啟創新形態的跨領域藝術行動。節目以環境劇場型式結合動力藝 ...

運動健康科學概論

作者：蘇俊賢、彭淑美、彭賢德、張又文、陳順義、張靜文、唐慧媛、戴旭志、劉宏祐、祁業榮
出版日期：2018-06-15
出版社：全華圖書股份有限公司
本書共計12個單元：健康行為改變、體能評估、課程設計、就業市場、科技應用及運動安全等主題。由教學經驗豐富的作者群，深入淺出描繪運動與健康科學理論與實務。1.敘述淺白易懂，使初學者即時掌握關鍵知識。2. ...

專業倫理：設計倫理

作者：喻肇青、張華蓀、張道本、葉俊麟、連振佑、劉時泳、丁姵元、林文瑛
出版日期：2020-02-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
何謂教育不僅是探索知識與技能的途徑，也是塑造人格、追尋自我生命意義的過程──中原大學校長 張光正「專業倫理」通常與一般德目的「公平、誠實、守信」等有關，同時也涉及一些身為專家才可能會遇到的倫理問題 ...

素養導向系列叢書：高中藝術生活教材教法

作者：丘永福、徐千黛、張連強、楊雅惠、謝文茹、簡俊成
出版日期：2021-05-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
本書是提供中等學校師資培育職前教育專業課程「分科教材教法」使用；同時也可以作為高級中等學校教授藝術領域—「藝術生活」科目教師提升「藝術生活」教材教法之參考。本書編寫係以「藝術生活」科目的課程綱要為依據 ...
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