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夏綠

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來交換麵包吧：橫越歐美亞非，1,300條麵包的心靈之旅 (二手書)

作者：莫琳・艾姆莉德（Malin Elmlid）
出版日期：2015-08-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
◆酸麵包製作完整教學！從培養酸麵麵種、製作麵團，到運用酸麵麵種製作多款麵包，詳細的文字敘述，想烘焙酸麵包的人一定要嘗試。◆名人食譜也入列！收錄舊金山超級排隊名店塔汀麵包店（Tartine Bakery ...

法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單 (二手書)

作者：阿朗․杜卡斯
出版日期：2015-04-20
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【特色】◆精選87道塔派、可麗餅、餅乾、蛋糕、巧克力、果醬、雪酪、冰淇淋和水果風味點心，天然樸實的口味，全部都是每個法國家庭必會、最愛吃的點心。◆秉持「新鮮等於美味！」的理念，書中甜點皆以水果、堅果、 ...

與主廚共餐：世界頂級餐廳的員工私房菜 (二手書)

作者：佩爾安諾斯‧約根森
出版日期：2016-01-06
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
◆18家舉世聞名的米其林餐廳破天荒攜手合著，不藏私公開自家員工私房菜食譜。◆本書繼英國版之後，領先亞洲、歐美等國，率先推出中文翻譯版，以饗讀者。◆書中料理食材部分詳細標示2、6、20人，甚至50人份的 ...
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