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劉芸

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香料小百科 (二手書)

作者：崔壽根、崔惠珍
出版日期：2013-08-31
出版社：廣智文化事業出版公司
二手書交易資訊
香料一直都隱身在我們日常的飲食中，你知道自己曾吃過哪些香料嗎？料理中的味道與香氣從何而來？對我們身體有無影響？本書以輕鬆易懂的香料故事開始，帶你進入香料世界，希望透過本書讓讀者了解東西方的各種香料，以 ...

巧克力小百科 (二手書)

作者：高永珠
出版日期：2013-10-01
出版社：廣智文化事業出版公司
二手書交易資訊
古有「神的禮物」之稱的巧克力，已逐漸與咖啡、茶在全世界很多人的心目中占有一席之地，並列世界美食之一。現今為了更能貼近現代人的口味，也創造出各式各樣不同風味的巧克力甜點。本書不僅介紹巧克力的歷史、文化、 ...
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