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旅遊 二手書贈品
沙拉:50道傳統義式輕料理 (二手書)
作者:
百味來廚藝學院
出版日期:2014-05-09
出版社:
大石文化
二手書交易資訊
義大利知名百味來廚藝學院授權出版,最正統的義式的美味與飲食風範 精選50道沙拉食譜 純手工特殊精裝造型相傳古羅馬農夫以鹽、水、油、醋涼拌蔬菜再依據各地特色食材衍生出各種搭配形狀多變、色彩豐富、口感絕佳 ...
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泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理 (二手書)
作者:
于美芮
出版日期:2016-06-01
出版社:
健行
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因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理,二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理,這趟旅程,由一個月延長為半年,前後進了四所廚藝學校,帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。作者放棄唱片公司的高職,遠赴法國學廚藝 ...
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一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點:根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品!誰說我無法把東京帶回家? (二手書)
作者:
日經設計
出版日期:2015-10-08
出版社:
大是文化
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有些東西「是給觀光客吃的」, 想知道東京當地人人視為夢幻逸品的甜點,在哪裡? 日本最好的和菓子、果凍、羊羹……哪裡有賣? 不用去紐約、義大利、比利時就能吃到的世界最好甜點? 去東京這些地方,你就能品嚐 ...
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Running food!世界美食大進擊 (二手書)
作者:
西川治
出版日期:2014-10-25
出版社:
台灣東販股份有限公司
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起司火鍋是瑞士人發明的?德國人不用刀切馬鈴薯?韓國人只用湯匙吃飯、用筷子吃菜?讓遊歷世界各地超過半世紀的日本
旅遊
達人,帶著大家先一同用眼睛品嘗各地具特色的美食,並同時了解各地的風土民情吧!雖說「讀萬卷 ...
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安心豐味:產地上的餐桌12位在地小農的55道無毒美味私提案 (二手書)
作者:
野菜人工作室
出版日期:2014-05-21
出版社:
帕斯頓數位多媒體有限公司
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1. 12個棄業返鄉,再造農村新價值的性情中人的生命故事,讓你回味再三!2. 直擊12個小農運用自家農作物製作,55道最推薦的家鄉味兒。3. 深入農家,直擊有機農法實行現況,以及讓農作物精益求精的奮鬥 ...
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幸福食堂:當自然食材遇見料理職人 (二手書)
作者:
小川糸
出版日期:2015-12-26
出版社:
本事出版
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因為愛人,所以做菜,這是萬種生物中,生而為人的特權。跟隨《蝸牛食堂》的作者,走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房,張開嘴,料理入口的瞬間,森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、受舒爽山風撫觸釀成的葡 ...
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半生不熟:波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】 (二手書)
作者:
安東尼.波登
出版日期:2023-03-21
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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《紐約時報》年度暢銷書,波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親,波登如何看待不同人生階段的面貌?從廚師、暢銷作家到專業美食玩家,對廚藝界與美食評論界的生態,他又有何見解?透過這本自傳,你會 ...
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別傻了這才是仙台:烤牛舌‧杜之都‧食材王國…49個不為人知的潛規則 (二手書)
作者:
都會生活研究專案
出版日期:2016-07-06
出版社:
遠足文化事業股份有限公司
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東北No.1的綠色都市 從311強震裡重生的堅強代表和一代名將伊達正宗相會 享受美味絕倫的烤牛舌歡迎光臨杜之都──仙台「街道與自然共存」──仙台到底有何魅力?面對這個問題,以《JOJO冒險野郎》漫畫聞 ...
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超簡單!露營野趣料理100道 (二手書)
作者:
金長煜、李今信
出版日期:2015-05-15
出版社:
凱特文化
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為了更開心地露營,為了擁有簡便迅速的野趣料理,只用炊具與平底鍋就能燒出一桌菜,有關露營料理必須知道的大小事!★最詳盡!Step by Step超過400張步驟圖解,料理初學者也能輕鬆上手!★最道地!1 ...
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美食家的餐桌:拿手菜、餐具器皿、烹調巧思,和料理專家們熱愛的生活 (二手書)
作者:
便利生活慕客誌編輯部
出版日期:2015-06-01
出版社:
朱雀文化事業有限公司
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用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧!中意有溫度感的手動磨豆機,也愛偶爾早起做早餐,看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足,料理也是,生活也是,尋常日子只要有喜歡的事物做伴就很好。Recipe食譜‧Ite ...
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美食祕境【大快朵頤精裝版】:用味蕾品嘗全世界!500道歷史、文化、旅行、慶典佳餚驚喜上菜 (二手書)
作者:
瑟希莉.王、狄倫.圖拉斯
出版日期:2023-01-11
出版社:
日出出版
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《紐約時報》《今日美國》暢銷書Amazon 4.7顆星超高評價,超過1,400個全球讀者評分一場驚奇的視覺味覺饗宴!搜羅超過500種意想不到的菜餚、獨特食材,以及來自世界各地的迷人烹飪傳統!「吃」可能 ...
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東京巷弄咖啡館隱藏美食 (二手書)
作者:
川口葉子
出版日期:2015-07-27
出版社:
邦聯文化事業有限公司
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川口葉子認為,咖啡館如藏身於街角巷弄中的小貓。有一天突然不經意地現身於街道上,吸引著散策者的目光,各種不同個性的貓,促使人們蹲下身逗弄著,在與貓一起欣賞景色的同時,發現了自己平時走路不會看見的風景。然 ...
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主廚帶路,用美味環島!: 走進田間食堂!20場食旅+34道食譜,吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味 (二手書)
作者:
張秋永
出版日期:2016-02-27
出版社:
原點出版
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走進田間食堂!農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行!帶你到全台灣去買菜,去做菜!本書特色◆用吃來環島!摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜,激出不一樣的火花 ...
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跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光 (二手書)
作者:
小寺賢一
出版日期:2018-08-16
出版社:
漫遊者文化
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好吃好喝不失禮 看圖秒懂日本酒場的眉角帶朋友或自己一個人暢遊居酒屋 都要pro重點中日文對照 點菜不用拔頭髮30年酒場打滾經驗全部傳授 獻給酒徒的庶民酒場文化全圖解藝人千田愛紗、部落客/作家卡 ...
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馬鈴薯:50道傳統義式輕料理 (二手書)
作者:
百味來廚藝學院
出版日期:2014-05-09
出版社:
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義大利知名百味來廚藝學院授權出版,最正統的義式的美味與飲食風範 精選50道馬鈴薯料理 純手工特殊精裝造型源自南美洲的馬鈴薯,大航海時代傳入歐洲口感豐富、營養滿分、做法簡單廚房裡只要有馬鈴薯,滿足餐桌上 ...
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