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創意奶昔派對 (二手書)
作者:
江淑燕、黃淑馨
出版日期:2009-05-11
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今天要介紹的是輕鬆有趣的奶昔派對,這在夏天非常受歡迎的滑口飲品,由水果、優酪乳,再加上調味的秘密武器製成,看完這本經由奶昔變化出的創意食譜,只要您願意遵循,即將讓您同時擁有健康、美麗及曼妙的身材! 全 ...
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百變氣炸鍋料理 (二手書)
作者:
魏鑫陽
出版日期:2016-08-12
出版社:
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以輕巧自在的姿態展開料理大冒險!油炸=不健康?新型態氣炸鍋料理,推翻所有刻板印象!發揮氣炸鍋的精隨,以炸、烤、烘玩出百變菜譜。減少油脂攝取,讓我們一起解除健康危機。花很多時間研究食品品牌,卻發現自己還 ...
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糖果聯合國 (二手書)
作者:
李雪娥
出版日期:2010-09-03
出版社:
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童年時,甜美的糖果帶給我們許許多多快樂的回憶,這些陪伴我們成長的甜蜜禮物,包括有著各種果汁味的水果軟糖、黃色包裝盒的森永牛奶糖、吃起來有種刺刺、像氣泡感覺的沙士糖、可以當成哨子吹著玩的嗶嗶口笛糖、帶著 ...
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簡易點心入門 (二手書)
作者:
科麥烘焙團隊
出版社:
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美味的甜點下午茶,搭配上最舒適悠揚的音樂,這種享受就好比在下午茶餐廳的悠閒時光,整個下午就這樣被快樂給佔據了。其實,這種享受自己在家裡也能夠擁有。動手做出格納修麵包、牛奶哈斯、焦糖卡洛蒙、修格拉巧克力 ...
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創意餐盒手扎 (二手書)
作者:
林芳羽
出版日期:2009-09-07
出版社:
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準備便當也許不困難,不過傷腦筋的是思考菜色變化的難題,一方面不知道什麼樣的料理適合放在便當裡,也不清楚需要哪方面的營養,本書提供15套創意便當菜單,包括中式補給便當、素食學習便當、蔬果減重餐盒、西式快 ...
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我的法國廚房 (二手書)
作者:
巫建弘
出版日期:2008-05-01
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法國人將料理視為美食藝術,除了得天獨厚的地理環境、豐富農牧產品,更是全民生就好吃的嘴、挑剔的胃、精益求精的手,使得享受美食成為全民運動,於是風格攻頂,享譽國際。提到法國料理,總給人們一個刻板的印象,誤 ...
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幸福甜點親手作 (二手書)
作者:
林峰玉、吳世彬
出版日期:2009-06-01
出版社:
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本書內容以介紹西式糕點為主,也涵蓋了常見的亞洲甜點或健康茶飲的製法。並完整說明製作時容易犯的錯誤、器具的用法…等糕點的基礎知識,多種必學訣竅,即使是初次嘗試製作的人,也能夠在詳細步驟圖解說明下,從容地 ...
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簡單吃海鮮 (二手書)
作者:
潘宏基
出版日期:2008-08-01
出版社:
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蝦子富含高蛋白、礦物質等有機營養。最能吃出鮮蝦原味的烹調方式是清蒸,以加入蔥、薑、蒜頭及酒最常見,這些也是料理鮮蝦時不可缺少的辛香料。本書不只提供選購蝦子的方法,烹調的方式亦多變化,包括蒸、煮、炒、炸 ...
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168手做點心 (二手書)
作者:
王兆勳、王俊勝、吳青華、邱慧英、林明慧、林美珠、林楚晟、徐美玲、郭詩婕、陳弘文、陳明車、陳藝文、康佩鈺、張智翔、盛秀娟、曾 媗、黃汶達、鄭心恬、鄭昭雲、蔡明燕、蔡馨慧
出版日期:2016-09-12
出版社:
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賦予料理溫度,讓人齒頰留香的人氣手做點心!蒸、烤、煮、炸……各種懸而又懸的料理手法你能想像光是料理手法的不同,食物的感受就天差別嗎?肉品、蔬果、奶油、巧克力、果仁……各種食材你知道塔皮只要搭配不同的內 ...
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起士總匯專賣店 (二手書)
作者:
法國食品協會
出版日期:2008-06-12
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想不想挑逗食慾神經,專賣店60種美味起士初次公開囉。一本詳細介紹滋味滿分、營養滿點的起士料理,邀你展開令人心動的Cheese品味之旅,一同嚐嚐起士的多變好滋味。書中作品濃稠綿密讓您一口接一口,激發不可 ...
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魔力糕點 (二手書)
作者:
李國溢、姜志強
出版日期:2009-06-01
出版社:
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本書糕點款式多樣,有餅乾、奶酪、巧克力、布丁、塔派等,每道都以圖表詳細註明每道所需的蛋、麵粉、砂糖、奶油比例,並用圖示標明各個階段所要注意的事項。如此講究細部控制,只要依照書的步驟執行,肯定可以和作者 ...
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百萬商機創業烘焙-一堂扎扎實實的實戰烘焙課,烘出你的無限商機 (二手書)
作者:
羅因生
出版日期:2019-07-19
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烘出你的無限商機,一堂扎扎實實的實戰烘焙課!創業說簡單也簡單,說困難也困難,你必須選定一個領域,然後一頭扎進去,無怨無悔。書,是作者與讀者的私密對話,食譜,是無數經驗的心血傳承,透過閱讀,品嘗埋入文字 ...
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12星座看個性料理(中英文雙語版) (二手書)
作者:
林芳羽
出版日期:2007-12-01
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針對水相、風相、火相、土相星座,設計色、香、味兼具的套餐。作者探討星座與「吃」的美味關係,規劃適合12星座的餐點、茶飲。創作12星座健康美味套餐、點心與飲料。簡簡單單烹調出各星座全新的飲食樂趣。你吃過 ...
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呂老師的甜點日記 (二手書)
作者:
呂昇達
出版日期:2015-07-02
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眾所期望,華人地區最受歡迎的甜點王子 呂昇達(Edison)首部曲,最讓讀著大開眼界的甜點書!25個大主題,作者嚴選最好吃的125道甜點完整呈現,將最複雜的製作過程簡易化,讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界 ...
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百變鬆餅料理 (二手書)
作者:
周景堯、郭品岑
出版日期:2016-01-25
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你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎?教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆餅 ...
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