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楊本禮

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食福客品嘗記 (二手書)

作者：

楊本禮

出版日期：2012-12-01
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
用44章散文食記，在文字中追索「食福客」的旅程－－像一道道味蕾層次多變化的佳肴－－前味：實踐希臘哲學家伊比鳩魯（Epicurus, 341-270B.C）的享樂主義，出門旅行，在舒適中完成至善之事。中 ...

美食新風潮：美國飲食文化的魔幻蛻變 (二手書)

作者：

楊本禮

出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
★道出了美國飲食文化由量變到質變所引發的美食新風潮！本書用「美食」這兩個字做為「破題」，它包括兩個涵義。首先是，時尚美食開始在美國引領風騷，讓世界各國的饕客們，不敢再輕視美國飲食的發展潛力。其次，「美 ...
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