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王文萱

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料理王國 (二手書)

作者：北大路魯山人
出版日期：2014-02-26
出版社：一起來出版
二手書交易資訊
所謂料理，並非只用舌尖來品嘗，也不是拿來玩弄的事物。料理，是讓人以耳、以眼、以鼻等，運用各種感官來享受「美」及「味」的調和。日本國寶級藝術家 重量級美食評論家 北大路魯山人唯一自選 畢生精采飲食評論 ...

小巧京都食導覽 (二手書)

作者：麻生圭子
出版日期：2011-12-01
出版社：天下雜誌股份有限公司
二手書交易資訊
自從麻生圭子開始學習懷石料理及茶道之後，對於京都，比起之前有了更深的理解。改變最大的，是能夠從料理的美味當中，體會到季節感。「吃」，是效率最好的學習方式。曾有一位作家寫道：若想要早些了解某個地區的性質 ...
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