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麵食食譜

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一個人的快樂麵食趴：輕鬆又簡單的獨享時光 (二手書)

作者：市瀨悅子
出版日期：2016-05-01
出版社：大都會文化事業有限公司
二手書交易資訊
教你輕鬆學會近80款超簡單易煮麵食！烏龍麵大人和小孩都喜歡的烏龍麵，魅力就在那軟Q的口感跟滑溜入口的感覺。跟魚、肉搭配也很契合，不管熱著吃還是冷著吃，都具有美味的。中華麵想大吃特吃時，挑中華麵就對了。 ...

牛肉麵館

作者：柚子、柯憲文、王金柱
出版日期：2015-01-14
出版社：邦聯文化事業有限公司
本書特色◎８大致富決勝點＊開業必備14種牛肉麵湯頭一網打盡！＊牛肉麵館必賣的113種市面上最受歡迎菜單！＊別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵！＊畫龍點睛的必學酸菜、手工醬料11種！＊建議售價與材料 ...

人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技 (二手書)

作者：吳敏鍾、黃佳祥 攝影：楊志雄
出版日期：2015-07-06
出版社：四塊玉文創
二手書交易資訊
這本書獻給想開店或已經開店的你。你是不是曾有個創業夢？擁有一間專屬於自己的餐廳，裡面有美食、有歡笑、有夢想…開店其實沒有這麼難，準備好了，就出發！本書7大特色：1‧行銷分析運用S.T.P、行銷4P、S ...

Carol中式麵點新手聖經（上） ：餃類、麵條、包子、饅頭、餡餅、燒餅、鍋貼與燒賣不失敗全圖解 (二手書)

作者：胡涓涓
出版日期：2018-01-24
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
針對中式麵點新手最常遇到的160種疑難雜症，搭配158款美味簡單實例操作，以150,000字超詳細完整的文字說明，搭配5,000張定格式的彩色照片圖解，即使是料理新手都能順利完成，是一套知識與實作兼具 ...

Carol中式麵點新手聖經（上） ：餃類、麵條、包子、饅頭、餡餅、燒餅、鍋貼與燒賣不失敗全圖解

作者：胡涓涓
出版日期：2018-01-24
出版社：日日幸福事業有限公司
針對中式麵點新手最常遇到的160種疑難雜症，搭配158款美味簡單實例操作，以150,000字超詳細完整的文字說明，搭配5,000張定格式的彩色照片圖解，即使是料理新手都能順利完成，是一套知識與實作兼具 ...

一個人的快樂麵食趴：輕鬆又簡單的獨享時光

作者：市瀨悅子
出版日期：2016-05-01
出版社：大都會文化事業有限公司
教你輕鬆學會近80款超簡單易煮麵食！烏龍麵大人和小孩都喜歡的烏龍麵，魅力就在那軟Q的口感跟滑溜入口的感覺。跟魚、肉搭配也很契合，不管熱著吃還是冷著吃，都具有美味的。中華麵想大吃特吃時，挑中華麵就對了。 ...

人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技

作者：吳敏鍾、黃佳祥 攝影：楊志雄
出版日期：2015-07-06
出版社：四塊玉文創
這本書獻給想開店或已經開店的你。你是不是曾有個創業夢？擁有一間專屬於自己的餐廳，裡面有美食、有歡笑、有夢想…開店其實沒有這麼難，準備好了，就出發！本書7大特色：1‧行銷分析運用S.T.P、行銷4P、S ...
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