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最嗆的貿易史:小小胡椒,打造世界經濟版圖 (二手書)

出版日期:2013-09-06
出版社:商業周刊
二手書交易資訊
胡椒不只是

香料

之王,在經濟貿易舞台上更嗆!為了搶胡椒,史上第一家股份公司開立、商船大戰南洋海盜、新加坡港闢建,甚至……連耶魯大學都是靠著胡椒而開!一場結合商業、美食、五大洲探險的「胡椒歷險記」,打造了 ...

香辛料的歷史 (二手書)

出版日期:2006-04-01
二手書交易資訊
淋在牛排上的黑胡椒醬,撒在卡布奇諾咖啡上的肉桂粉,乃至於咖哩中的豆蔻、薑黃與辣椒,今日被大量利用在東、西方料理中的

香料

與辛香料,大都原產自亞洲。西方人對於香辛料的喜愛,由來已久;歐洲中古世紀,部分香辛 ...

狼與辛

香料

(4) (二手書)

作者:支倉凍砂
出版日期:2007-12-22
二手書交易資訊
旅行商人羅倫斯為了尋找狼神赫蘿的故鄉約伊茲,目前正往北方前進著。兩人靠著在異教徒城鎮卡梅爾森得到的情報,來到鄉間村落特列歐。據說特列歐有一位專門在收集異教眾神傳說的修道士。而想要得知他的下落,就得詢問 ...

狼與辛

香料

(2) (二手書)

作者:支倉凍砂
出版日期:2007-08-11
二手書交易資訊
旅行商人羅倫斯決定與狼神赫蘿繼續一同旅行。兩人把在河口城鎮帕茲歐的銀幣事件中所賺取的上等胡椒換成武器,來到通往異教徒之地的玄關口——北方的教會城市留賓海根,並打算大撈一筆,不料卻掉進意料外的謀略陷阱中 ...

狼與辛

香料

(3) (二手書)

作者:支倉凍砂
出版日期:2007-10-26
二手書交易資訊
旅行商人羅倫斯與狼神赫蘿從教會城市留賓海根出發後,一方面為了行商,一方面也為了收集赫蘿的故鄉──約伊茲的情報,於是來到了因冬季大市集與祭典而熱鬧非凡的城鎮──卡梅爾森,並在這裡遇上了年輕魚商阿瑪堤。阿 ...

狼與辛

香料

(2)

作者:支倉凍砂
出版日期:2007-08-11
旅行商人羅倫斯決定與狼神赫蘿繼續一同旅行。兩人把在河口城鎮帕茲歐的銀幣事件中所賺取的上等胡椒換成武器,來到通往異教徒之地的玄關口——北方的教會城市留賓海根,並打算大撈一筆,不料卻掉進意料外的謀略陷阱中 ...

狼與辛

香料

(3)

作者:支倉凍砂
出版日期:2007-10-26
旅行商人羅倫斯與狼神赫蘿從教會城市留賓海根出發後,一方面為了行商,一方面也為了收集赫蘿的故鄉──約伊茲的情報,於是來到了因冬季大市集與祭典而熱鬧非凡的城鎮──卡梅爾森,並在這裡遇上了年輕魚商阿瑪堤。阿 ...

狼與辛

香料

(4)

作者:支倉凍砂
出版日期:2007-12-22
旅行商人羅倫斯為了尋找狼神赫蘿的故鄉約伊茲,目前正往北方前進著。兩人靠著在異教徒城鎮卡梅爾森得到的情報,來到鄉間村落特列歐。據說特列歐有一位專門在收集異教眾神傳說的修道士。而想要得知他的下落,就得詢問 ...

日本聰明好生活的香草與辛

香料

【日文版】 (電子書PDF版)

出版日期:2016-07-20
出版社:枻出版社
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外,本期雜誌刊載的資訊,原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。※電子書籍版は ...

料理美學家的

香料

廚房 (二手書)

出版日期:2014-11-26
二手書交易資訊
料理是一種生活實踐,廚房就是我的美學空間……很多人都認為,料理要好吃,掌控在很棒的廚藝,雖然想為家人在日常所食加以變化,最後,還是會選擇「常常煮、不犯錯的」那幾道菜。餐桌上的日日……變得很無趣。其實, ...

調香手記:55種天然

香料

萃取實錄 (二手書)

作者:蔡錦文
出版日期:2018-08-02
出版社:本事出版
二手書交易資訊
香水達人居家萃取天然

香料

,歷經七年的完整手記。柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮……四種香料萃取法˙55種天然香料,無需昂貴設備就能提取原精,調配香水,更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作上, ...

調香手記:55種天然

香料

萃取實錄 (二手書)

作者:蔡錦文
出版日期:2015-03-19
出版社:本事
二手書交易資訊
柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮……四種

香料

萃取法˙55種天然香料,無需昂貴設備就能提取原精,調配香水,更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作上,打造專屬自己、獨一無二的自然香氣。香水達人居家 ...

調香手記:55種天然

香料

萃取實錄

作者:蔡錦文
出版日期:2018-08-02
出版社:本事出版
香水達人居家萃取天然

香料

,歷經七年的完整手記。柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮……四種香料萃取法˙55種天然香料,無需昂貴設備就能提取原精,調配香水,更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作上, ...

好種、好用の香草調味盆栽:16種香草植物的無農藥培育訣竅+42道在家就能做的主廚級經典食譜 (二手書)

出版日期:2018-03-16
出版社:蘋果屋
二手書交易資訊
《假日廚房!桌邊の調味盆栽》全新封面版你有沒有想過,為什麼一流主廚都在家中種香草呢?種植香草的樂趣,除了用來欣賞之外,最重要的是能應用在生活中,尤其最適合做成料理!雖然市面上可以買到乾燥香草,但味道與 ...

種得開心X吃得健康X用得安心的香草生活:動手做出50道有機料理+30款天然護膚品 (二手書)

作者:王梓天
出版日期:2015-08-24
出版社:果禾文化
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黑心製品OUT!在黑心食品和黑心製品流竄的現代生活裡,與其擔心自己的健康受損,倒不如在陽台或窗台上種些香草,用它來料理有機美味的主食、熱菜、飲品、甜點,用它來製作天然無毒的手工皂、面膜、護手霜、化妝水 ...


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