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農村再造

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食力專題報導 第78期：土窯煙燻龍眼乾古法恐失傳！東山龍眼產業的3大隱憂 (電子雜誌)

作者：食力編輯室
出版日期：2024-07-17
出版社：厚策思維有限公司
土窯煙燻龍眼乾古法恐失傳！東山龍眼產業的3大隱憂台南市龍眼產量占全台3成以上，台南市東山區則有近半數的種植面積，因地勢優勢讓龍眼果實有較佳品質，並且發展出全株使用的食品產業鏈，包括龍眼花茶及花蜜、龍眼 ...

食力專題報導 第52期：USR食在有幫助 (電子雜誌)

作者：食力編輯群
出版日期：2021-12-29
出版社：厚策思維有限公司
屏東縣需要創生的鄉鎮佔全國2成面積，比例之高必須仰賴的外部資源也多， 必須同時考量其地理位置多為山林，文化族群遍及原⺠部落、且以長者居 多，透過屏東周邊大學的力量，輔以公部門資源，導入全面向的專業思維 ...
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