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美食

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人氣主廚來開課！肉食愛好者的89道私房料理 (二手書)

作者：野﨑洋光、七條清孝、脇屋友詞
出版日期：2014-10-28
出版社：楓書坊文化出版社
二手書交易資訊
超市買的便宜豬、牛、雞→→→秒殺餐桌の華麗定食！肉料理科學、香辛料調味教學、小菜教學，中華、和風、西式三大人氣主廚妙招盡出，親授「高貴不貴」的各國豪華肉料理食譜！本書依肉品種類列出多樣的食譜，且蒐集和 ...

Liz關鍵詞（二版） (電子書)

作者：高琹雯
出版日期：2024-07-16
出版社：

美食

加股份有限公司
最具公信力的新生代

美食

家，寫給食客們的小百科與覓食指南，一本在手，輕鬆掌握世界餐廳的潮流與經典火紅部落格「美食家的自學之路」格主Liz代表作特別篩選數十間台北私房餐廳口袋名單介紹米其林及其他世界 ...

阿基師偷呷步2 (二手書)

作者：鄭衍基
出版日期：2006-11-06
出版社：台視文化
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繼《阿基師偷呷步》短短半年內熱賣10萬本之後，阿基師再次教您各種「偷呷步」！ 附贈120分鐘精華內容DVD！鮮蝦如何料理才會爽脆？炒牛肉絲如何才能不沾鍋？茄子要如何料理才不會變黑？如何快速煮綠豆湯？ ...

FLAVORS魔廚 (二手書)

作者：BAKUNOYA
出版社：蓋亞文化有限公司
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當麥子精靈撞上餓死鬼，雙面人格的流浪廚師登場……天空好黑，河川好黑，工廠在遠方冒著黑煙。大地受到污染，美好的自然開始枯萎……麥子精靈不得不拋棄所守護的麥田與人們，踏上流浪之旅。卻在那個月亮很圓的夜晚， ...

網拍美食創業寶典：教你做網友最愛的下標的主食、小菜、甜點和醬料 (二手書)

作者：洪嘉妤
出版日期：2008-08-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
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美食

新手，小成本賺現金的第一本書！擁有本書，不但料理、烘焙都學會，網拍方式也精通～　食譜部分共計四個單元：〈國民主食〉有水餃、粽子、蘿蔔糕、PIZZA、蔥油餅和紅燒牛肉麵等常見的家庭主食配方，很受 ...

健康美味食譜(肉類、雞鴨、海鮮) (二手書)

出版日期：2015-11-05
出版社：俊嘉文化
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畜肉類是人們喜愛的食物之一。它不僅味美，使人能耐饑，而且還可以幫助你使身體變得更強壯。常吃畜肉類食物，能補充人體必需的蛋白質，讓人精力充沛。那麼這些畜肉類的食物應該怎樣烹調才會美味又營養呢？以下為您挑 ...

元祖江戶前：壽司達人與兵衛（1） (電子書)

作者：內山守
出版日期：2010-02-06
出版社：長鴻出版社(漫畫)
平凡員工．大宅在老闆請他去吃壽司時，突然展現了過人的壽司技巧，而他還在夢中看見江戶時期的影像，更發現自己的前世是備受尊崇的壽司達人．華屋與兵衛！信念為「捏壽司就與對待女人一樣」的與兵衛，讓大宅開始做出 ...

元祖江戶前：壽司達人與兵衛（2） (電子書)

作者：內山守
出版日期：2010-03-20
出版社：長鴻出版社(漫畫)
藉由搭訕與女人相好後的春樹，總算學習到捏壽司的力道大小。面對鮪魚全餐比賽，無法直接取得新鮮未冷凍食材的壽司平居於劣勢，再加上壽司路竟然買通了評審！被華兵衛附身的大宅要如何用精湛的手藝克服種種難關！？壽 ...

元祖江戶前：壽司達人與兵衛（3） (電子書)

作者：內山守
出版日期：2010-11-19
出版社：長鴻出版社(漫畫)
大宅因為美砂子的鼓勵而決定挑戰與兵衛，努力走出自己的壽司之路！他的第一步計畫擺攤子卻因為現實因素無疾而終，十分沮喪的大宅，卻在此時接到桃山的邀約，要外聘他到酒店捏壽司！！不過才剛進店裡開始捏壽司，大宅 ...

元祖江戶前：壽司達人與兵衛（4） (電子書)

作者：內山守
出版日期：2010-12-13
出版社：長鴻出版社(漫畫)
在世界壽司展中，為了捍衛江戶前傳統壽司，大宅與美國壽司店『HIBIKI』的老闆．響起了爭執，接著在

美食

製作人岩清水的提議下，兩人決定一分高下，而第一回合的食材是「蝦子」！大宅要如何用江戶前壽司征服口味 ...

元祖江戶前：壽司達人與兵衛（5） (電子書)

作者：內山守
出版日期：2011-07-05
出版社：長鴻出版社(漫畫)
日本傳統壽司與美國新穎壽司的對抗戰終於來到了第三回合！然而連勝兩場的大宅卻因為美砂子與響之間的曖昧而開始動搖，再加上審查委員長岩清水大師讚賞響正是「平成的華屋與兵衛」，讓大宅開始失去信心……他要如何突 ...

極道美食王（3） (電子書)

作者：土山滋
出版日期：2009-11-20
出版社：長鴻出版社(漫畫)
浪花南監獄爆發了犯人們的激烈戰役…。那就是他們把監獄中一年裡面最「豪華的奢侈品年夜飯料理」拿來當賭注的「

美食

」吹噓比賽！！傳到了307號房的第二季更是漸入佳境！！勝利到底會落入誰的手中呢！？極好吃的東 ...

極道美食王（4） (電子書)

作者：土山滋
出版日期：2009-12-22
出版社：長鴻出版社(漫畫)
在浪花南監獄展開“

美食

”的吹噓比賽，終於進入第三年了！鬆餅、熱騰騰的可樂餅、茶泡飯……每個黑道人物都豁出去了來談這一生所吃過最棒的“美食”！記憶中戀愛的滋味！難忘的媽媽的味道！此刻都回到舌頭上來了！. ...

極道美食王（5） (電子書)

作者：土山滋
出版日期：2010-07-16
出版社：長鴻出版社(漫畫)
白熱化的浪花南監獄317號房的“

美食

”吹噓比賽！熱騰騰的茶泡飯讓５個人嚥下了口水……超美味的極品會出現嗎！？媽媽的味道、大海風味的碳烤、女友煮的壽喜燒……為各式各樣“記憶中的滋味”沸騰的黑道們的勝負， ...

深夜的私嚐時光：找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻，35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌 (二手書)

作者：楊子慧 Jenna Yang
出版日期：2015-10-28
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧！赴一場深夜

美食

盛宴！身為旅遊雜誌採訪記者的作者，匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗，為讀者真心推薦：25間台灣北中南美味宵夜好去處10家世界各國獨具風味的 ...
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