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人氣主廚來開課!肉食愛好者的89道私房料理 (二手書)

出版日期:2014-10-28
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超市買的便宜豬、牛、雞→→→秒殺餐桌の華麗定食!肉料理科學、香辛料調味教學、小菜教學,中華、和風、西式三大人氣主廚妙招盡出,親授「高貴不貴」的各國豪華肉料理食譜!本書依肉品種類列出多樣的食譜,且蒐集和 ...

阿基師偷呷步2 (二手書)

作者:鄭衍基
出版日期:2006-11-06
出版社:台視文化
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繼《阿基師偷呷步》短短半年內熱賣10萬本之後,阿基師再次教您各種「偷呷步」! 附贈120分鐘精華內容DVD!鮮蝦如何料理才會爽脆?炒牛肉絲如何才能不沾鍋?茄子要如何料理才不會變黑?如何快速煮綠豆湯? ...

網拍美食創業寶典:教你做網友最愛的下標的主食、小菜、甜點和醬料 (二手書)

作者:洪嘉妤
出版日期:2008-08-01
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美食

新手,小成本賺現金的第一本書!擁有本書,不但料理、烘焙都學會,網拍方式也精通~ 食譜部分共計四個單元:〈國民主食〉有水餃、粽子、蘿蔔糕、PIZZA、蔥油餅和紅燒牛肉麵等常見的家庭主食配方,很受 ...

健康美味食譜(肉類、雞鴨、海鮮) (二手書)

出版日期:2015-11-05
出版社:俊嘉文化
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畜肉類是人們喜愛的食物之一。它不僅味美,使人能耐饑,而且還可以幫助你使身體變得更強壯。常吃畜肉類食物,能補充人體必需的蛋白質,讓人精力充沛。那麼這些畜肉類的食物應該怎樣烹調才會美味又營養呢?以下為您挑 ...

深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌 (二手書)

出版日期:2015-10-28
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夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧!赴一場深夜

美食

盛宴!身為旅遊雜誌採訪記者的作者,匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦:25間台灣北中南美味宵夜好去處10家世界各國獨具風味的 ...

比流浪有味,比幸福更甜 (二手書)

作者:謝忠道
出版日期:2005-07-06
出版社:馬可孛羅
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作者沿著著地中海南北繞一圈的

美食

旅程,西從伊比利半島上的葡萄牙開始,途經法國、義大利,旁及比利時、瑞士,直到東邊的希臘,這是歐洲的部分;然後往南,進入非洲,從埃及,穿過突尼西亞,再回到地中海西口的摩洛 ...

自己做一杯拉花咖啡 (二手書)

作者:都基成
出版日期:2014-11-27
出版社:鳳凰含章
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經典拉花圖案+清晰分步圖解 不私藏的拉花祕笈 拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡,更是一件藝術品。 對喜愛咖啡的人來說,拉花咖啡意味著更高層次的視覺、味覺享受。 想要製作出 ...

越夜越美味:超簡易深夜居家料理 (二手書)

出版日期:2013-10-14
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◎混搭意想不到的食材,如在來米粉、杯湯即溶包、三合一麥片竟可成為一道道深夜的美味料理。◎食材取得超簡易,24小時超商隨時可購得!◎帥哥主廚X搞怪寫手小美8546,讓食譜不再那麼死板板!◎不需花費大把時 ...

半飽 (二手書)

作者:歐陽應霽
出版日期:2003-09-25
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半飽,其實就是未夠,就可以留有空間餘地,可以隨時隨地繼續小吃;半飽,也就是差不多了,是饞嘴你我的一種刻意的幸福的吊詭;半飽,就可以永遠保持一種不止追求美滿的慾望;半飽,就可以修練一種自主控制的健康平衡 ...

你家也會有的廚房家私:買不到的日常滋味(2) (二手書)

作者:平松洋子
出版日期:2016-04-23
出版社:本事出版
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無論是盛裝一點點心意的小缽、魚板底下的迷你砧板,還是可讓人盡情偷懶的滷包袋、製造提味驚喜的金屬扳手,或是重量代表一切的中式菜刀、決定菜色成敗的爐火……它們都在你家、我家,而且個個都是日常生活裡的狠角色 ...

美食魂:全世界都是我的餐桌 (二手書)

作者:褚士瑩
出版日期:2016-05-01
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美食

魂:是對食物沒有偏見的人是對食物懂得節制的人用自己喜歡的方式享受食物的人是對食物勇於嘗試的人是懂得吃剛好而不是吃到飽的人從地球的這一端飛到另一端,有時候面對奇怪食物大喊:這東西真的能吃嗎?有時候發 ...

日本型男主廚的萬能醬料x10分鐘食譜 (二手書)

作者:川越達也
出版日期:2012-05-26
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日本當紅型男主廚教你調製萬能醬料3個步驟、10分鐘就能在家自製五星級美味!本書作者川越達也是日本近幾年炙手可熱的型男主廚,其於代官山開設的義大利餐廳「TATSUYA KAWAGOE」遠近馳名,至少須在 ...

一個人的美食手帳 (二手書)

作者:飛樂鳥
出版日期:2015-04-24
出版社:果禾文化
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隨心料理,隨筆畫下6道趕走睡蟲的暖胃早點9道可愛不膩的療癒午餐4道甜滋滋的下午茶5道忘不掉的懷舊晚餐5道夜貓子的貪嘴宵夜每一道都是專屬一個人,為自己準備的美味佳餚,深刻記下每一段幸福時光吧!一個人,只 ...

絕品料理:栗原晴美教你成為宴客高手 (二手書)

作者:栗原晴美
出版日期:2015-09-14
出版社:愛米粒
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長銷、暢銷二十餘年,日本銷售超過八十萬冊!日本最強、最優雅家政婦栗原晴美的極品家常菜,必收藏「復刻典藏版」!受封

美食

家世界食譜大獎「最活躍的電視節目料理家」!以家常菜為基底,成為宴客料理高手祕訣大公開 ...

魚夫人間味:邊吃邊說四十年 (二手書)

作者:魚夫
出版日期:2019-12-01
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聞香老味道,發現新滋味在時光中慢燉一場火候十足的盛宴——不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡,深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA,跟著魚夫,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角!★親繪插圖:垂涎欲滴,躍然 ...


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