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白斬雞:國民美食第一味

出版日期:2016-04-13
出版社:幸福文化
全台灣甚至華人都吃過!

白斬雞

可說是天字第一號國民菜 ! 在台灣,我們的地域特色是什麼?透過最國民、最基本的一道菜:白斬雞,來看許多關鍵的細節,定義、口味、手法、養殖雞場……從小孩到阿公阿嬤,不論男女, ...


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