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烏龍茶的世界：全方位茶職人45年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密 (電子書)
作者：
陳煥堂、林世偉
出版日期：2025-01-08
出版社：
如果出版
關於
烏龍茶
最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？茶行不願說、不想教、不外傳 ...
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烏龍茶的世界：全方位茶職人45年心血結晶，從種茶、製茶、飲茶，告訴你烏龍茶風味的秘密
作者：
陳煥堂、林世偉
出版日期：2025-01-08
出版社：
如果出版
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烏龍茶
最全面、最深入的一本書茶乾、茶湯、葉底怎麼看？產地和海拔高度如何影響茶葉的風味？為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大？茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪些化學變化？茶行不願說、不想教、不外傳 ...
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台灣茶第一堂課──頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事！ (電子書)
作者：
陳煥堂、林世煜
出版日期：2025-06-27
出版社：
如果出版
台灣２３個主要茶區大解析，讓專業茶人帶你走遍台灣茶山，了解台茶文化，認識台灣茶最深厚的精髓。•你知道台灣茶為什麼傲視全球？•台灣茶各個產區各有什麼不同的特色？•為什麼高山茶那麼受歡迎？•如何根據喜愛的 ...
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旅讀 10月號/2023 第140期：大人的地球科學 (電子雜誌)
出版日期：2023-10-01
出版社：
英屬維京群島商澤宇文化有限公司台灣分公司
《旅讀》No140｜2023年10月號內蒙古─大人的地球科學洪荒初開，盤古開天闢地，各式各樣的地形接連誕生，映現了地球歷史的浩瀚無垠。橫越兩千公里，穿梭兩億年，在蒙古高原上，地球的神秘身世終將揭曉！@ ...
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忘茶味：北埔．東方美人．茶 (二手書)
作者：
古武南
出版日期：2016-10-01
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
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關鍵特色★本書以事茶人、文史工作者古武南為敘事者，以職人之眼，帶領讀者看見一個臺灣客家鄉、一個傳統產業、一個更美好的生活方式。★書中以大量圖片呈現，除北埔茶園風光、製茶過程外，更有多張烹茶、品茶、玩茶 ...
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異人茶跡～淡水1865～ (二手書)
作者：
張季雅
出版日期：2013-07-10
出版社：
蓋亞文化有限公司
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以細膩的畫風，栩栩如生描繪出19世紀中葉台灣的人文與自然風貌。描寫台灣
烏龍茶
之父英商陶德與大稻埕名人李春生，如何將烏龍茶推廣至世界的傳奇故事讓生於茶農之家的作者，帶您進入產茶、製茶、品茶的迷人世界。蘇 ...
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異人茶跡～淡水1865～
作者：
張季雅
出版日期：2013-07-10
出版社：
蓋亞文化有限公司
以細膩的畫風，栩栩如生描繪出19世紀中葉台灣的人文與自然風貌。描寫台灣
烏龍茶
之父英商陶德與大稻埕名人李春生，如何將烏龍茶推廣至世界的傳奇故事讓生於茶農之家的作者，帶您進入產茶、製茶、品茶的迷人世界。蘇 ...
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烏龍茶：大紅袍、文山包種、東方美人、木柵鐵觀音……從栽種到品鑑，步入齒頰留香的烏龍茶世界
作者：
李遠華
出版日期：2022-01-03
出版社：
崧燁文化事業有限公司
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北包種，南凍頂啜飲一口，喉韻長存從歷史文化到種植製作、茶藝活動，一同踏入芳香四溢的
烏龍茶
世界★什麼是烏龍茶？烏龍茶又名青茶，起源於明末清初，屬於半發酵茶，是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉撚、烘焙等流程 ...
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台灣茶第一堂課──頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事！
作者：
陳煥堂、林世煜
出版日期：2025-06-27
出版社：
如果出版
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茶韻流轉，關於茶的400個公開祕密：英國伯爵茶、阿根廷瑪黛茶、老北京麵茶、臺灣泡沫紅茶……琳瑯滿目的各國茶飲，隱藏哪些未知的獨門絕技？
作者：
王如良
出版日期：2023-10-12
出版社：
崧燁文化事業有限公司
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「最甜蜜銷魂的，莫過於捧在手心的一杯茶，化在嘴裡的一塊糖。」——亞歷山大．普希金（Aleksandr Pushkin）►抹茶是從綠茶改良來的嗎？正宗抹茶粉為什麼那麼貴？►用冷水泡茶可降低咖啡因？往裡面 ...
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生活裡的茶
作者：
王黎明
出版日期：2025-04-16
出版社：
崧燁文化事業有限公司
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品一杯好茶，讀懂千年文化從選茶到泡茶，讓生活因茶而豐盈本書分為上、中、下三篇，從認識茶葉、選擇茶葉到品飲茶葉，全面介紹中國茶的魅力，並指導讀者如何在生活中實現健康飲茶的理念。▎上篇：認識中國茶 上篇 ...
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忘茶味：北埔．東方美人．茶
作者：
古武南
出版日期：2016-10-01
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
關鍵特色★本書以事茶人、文史工作者古武南為敘事者，以職人之眼，帶領讀者看見一個臺灣客家鄉、一個傳統產業、一個更美好的生活方式。★書中以大量圖片呈現，除北埔茶園風光、製茶過程外，更有多張烹茶、品茶、玩茶 ...
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和老外聊中國：外國人不懂的中華文化，用他們能懂的英語來解釋！
作者：
楊天慶
出版日期：2023-03-01
出版社：
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在西方人眼裡，中國始終蒙著一層神祕面紗，面紗下究竟隱藏了什麼？令人好奇又猶豫。就讓我們在這裡輕輕掀起，細細端看它完整的面貌！▎是圖騰還是語言？證明曾經存在的漢字！文字開啟信史時代，有了文字便能更加貼近 ...
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