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清酒

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SENSE好感 11月號/2013 第22期 (電子雜誌)

出版日期：2013-11-06
出版社：欣傳媒股份有限公司
強調要讓讀者過有質感的好感生活本期內容包括美食、時尚、藝文、等各種生活議題用深入淺出且幽默的角度看待生活上的人事物讓過日子也變成一門簡單的藝術封面故事：

清酒

每一滴都引人入勝說明：SENSE曾經談過啤 ...

獺祭：歸零再起，深山小酒造的谷底翻身奇蹟 (二手書)

作者：勝谷誠彥
出版日期：2018-02-01
出版社：大都會文化事業有限公司
二手書交易資訊
「我的故鄉，山口縣深山處所產的日本酒『獺祭』，在世界各地大放異彩。一個小地方的如此不凡，也代表著日本這個國家所蘊含的無限可能性。」－　日本首相 安倍晉三「就照著這個方法釀造吧！」究竟是什麼樣的人物，竟 ...

鄉間小路 第46卷 9月號/2020：清酒飲樂事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-09-01
出版社：財團法人豐年社

清酒

飲樂事清透如水，卻能飲出稻米與酵母反應而成的絕妙滋味。這通常在居酒屋或日本料理店才喝得到的清酒，塑造了「清酒＝日本」的既定印象。但其實臺灣也有過一段輝煌的清酒時代。日治時期，清酒釀造技術傳入臺灣， ...

居酒屋閒話 (二手書)

作者：李長聲
出版日期：2007-07-10
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
◎「知日者」的日本文化物語北京上海廣州東京一路開專欄最有人氣的旅日華人隨筆作家居酒屋本來是庶民的小酒館。只要打出「居酒屋」的看板，就是為了號召大眾，排闥直入。價錢瞭然於胸，一樣的水酒，一樣的小菜，有如 ...

SENSE好感 8月號/2017 第63期 (電子雜誌)

出版日期：2017-08-05
出版社：欣傳媒股份有限公司
近年來手作風潮漸起，許多人透過手作，找到一處與自己對話的空間，本期將帶大家認識各樣課程，在這繁忙喧囂的城市中，尋找屬於自己療癒方法。封面故事：大人的學習學生時期人們被強迫學習，等到出了社會，卻熱衷學習 ...

鄉間小路 第43卷 1-2月號合刊/2017：農情臺酒線 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2017-01-15
出版社：財團法人豐年社
農情臺酒線人類長期累積的飲食文化中，「酒」扮演了非常重要的角色。從因應當地氣候所蓬勃生長的作物，因為盛產有餘，而能成為製酒的原物料，「酒」自然與土地有著不可分離的關係；同時，「酒」也在不同文化脈絡下， ...

居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化 (二手書)

作者：飯野亮一
出版日期：2019-03-18
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
從居酒屋穿越三百年前的東京，從居酒屋看透海海人生，從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！居酒屋，有笑有淚也有醉，生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得 ...

居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化

作者：飯野亮一
出版日期：2019-03-18
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
從居酒屋穿越三百年前的東京，從居酒屋看透海海人生，從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！居酒屋，有笑有淚也有醉，生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得 ...

秋刀魚 春季號/2022 第35期：「味蕾關係」日本酒ｘ臺灣食的地域暢飲 (電子雜誌)

作者：黑潮文化
出版日期：2022-05-11
出版社：黑潮文化股份有限公司
「飲み会」是日本獨特的飲酒文化，是社交聚會的場合，也是用一杯酒、一盤料理串起人與人交流的場域，用酒杯敲擊出無數個歡樂的夜晚，這趟與人、與地方的深度交往，更是透過舌尖留下讓人難忘的「味蕾關係」！在渴望交 ...

獺祭：歸零再起，深山小酒造的谷底翻身奇蹟

作者：勝谷誠彥
出版日期：2018-02-01
出版社：大都會文化事業有限公司
「我的故鄉，山口縣深山處所產的日本酒『獺祭』，在世界各地大放異彩。一個小地方的如此不凡，也代表著日本這個國家所蘊含的無限可能性。」－　日本首相 安倍晉三「就照著這個方法釀造吧！」究竟是什麼樣的人物，竟 ...

居酒屋閒話

作者：李長聲
出版日期：2007-07-10
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書徵求
◎「知日者」的日本文化物語北京上海廣州東京一路開專欄最有人氣的旅日華人隨筆作家居酒屋本來是庶民的小酒館。只要打出「居酒屋」的看板，就是為了號召大眾，排闥直入。價錢瞭然於胸，一樣的水酒，一樣的小菜，有如 ...
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