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全植物飲食.營養全書:國際蔬食營養界先驅,以最新科學實證與營養學觀點,為你打造最專業的飲食指南 (二手書)

出版日期:2020-10-08
出版社:漫遊者文化
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植物性飲食

營養權威著作本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識,從五大營養素到各個人生發展階段,結合營養學理論與應用,進行全面系統化的歸納與客觀解析,為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食 ...


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