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RACHEL YAU

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為您做甜品

作者：

Rachel Yau

出版日期：2008-10-24
出版社：飲食天地出版社
麵粉、雞蛋、糖、牛油‧‧‧各有個性，蛋糕、甜品的美妙之處，就是運用你的技巧與想像力，將這些獨立個體變為誘人的美食，希望大家都喜歡我的蛋糕和甜品。. ...

RACHEL YAU 回味

作者：

RACHEL YAU

出版日期：2010-09-20
出版社：圓方出版社
Rachel曾往國內和東南亞享受她的遊學煮意，最令她魂牽夢縈仍是她們的味道~~鮮、濃、辣、甜。在當地實習，在香港大宴親朋，Rachel將她喜愛的食譜結集成書，讓大家分享她的喜悅。 縱使你不曾享受過Ra ...

四季廚房：Seasons at Rachel’s Kitchen

作者：

Rachel Yau

出版日期：2013-10-11
出版社：Forms Kitchen
“Seasons” – 正代表了一年四季中的每一個節日。不管是任何時間，任何節日，總可找到入廚的藉口!把烹調食物的過程和那份喜悅，帶到每一個人的心裡，把入廚的快樂，感染每一顆愛煮的心!因為愛，所以下廚 ...

知廚之樂 (第二版) (中英日對照)

作者：

Rachel Yau

出版日期：2015-12-31
出版社：Forms Kitchen
“How can you know the joy of being a fish when you are not one ?”- A quote from ZhuanziI also believ ...
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