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歡樂的經濟學──一門關於市場經濟的必讀課 (The Joy of Freedom)

出版日期:2006-09-01
《歡樂的經濟學》探討了美國社會生活的方方面面,讓我們看到無處不在的自由契機。繼弗裡德曼夫婦的《自由選擇》一書之後,成為倡導自由市場的最有力論證。沿著同樣的思路,作者粉碎了支持政府插手環境規制、教育、社 ...

餐飲成本控製

出版日期:2004-02-01
本書系統地闡述了餐飲成本控制的相關概念和方法。該書論述了食品與飲料的成本管理,餐飲生產程序控制、餐飲定價管理和人工成本與其他費用控制的具體過程,詳細介紹了損益表的分析、利潤計畫的制定、收入控制系統的改 ...

金钱的运作-脆弱的地球

出版日期:2005-05-01
出版社:N/A
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國際政治經濟學:尋求權力與財富的鬥爭

出版日期:2004-07-01
本書是一本關於國際政治經濟學的課本。. ...

財政學

出版日期:2009-06-01
出版社:N/A
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