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陳彥志

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美味蛋料理（中英對照版）

作者：

陳彥志

出版日期：2022-08-31
出版社：羽翼實業有限公司
家常蛋料理，真好吃！　　依菜色變化，分別介紹各種蛋的烹飪技法，示範近60種蛋料理，並附大廚私房筆記，充分掌握製作訣竅！　　食譜內容針對主食材提供營養提示、功效說明，吃對食材，營養配對了，健康自然加分。 ...

蛋．豆腐料理王 (電子書)

作者：

陳彥志

、郭泰王、呂永順
出版日期：2018-01-26
出版社：康鑑
●雞蛋營養價值高不僅是家中必備食材，更是滋補養生的好食材，書內以圖文並茂方式解說煎蛋、炒蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法，包括中式家常風味、異國風味，以及皮蛋、鹹蛋等變化式料理，內容豐富多樣， ...

電鍋料理王 (電子書)

作者：郭子儀、黃家洋、陳冠廷、

陳彥志

出版日期：2018-01-12
出版社：康鑑
家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無油煙、健康又節能，新世代料理達人都說讚！1. 針對忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範蒸、煮、燒 ...
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