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鐘志惠

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西點生產技術大全

作者：

鐘志惠

出版日期：2012-08-01
出版社：化學工業出版社
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麵點製作工藝-(第2版)

作者：

鐘志惠

出版日期：2012-08-01
出版社：東南大學出版社
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麵包生產技術與配方（簡體書）－焙烤食品叢書

作者：

鐘志惠

出版日期：2009-04-01
出版社：N/A
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中式糕點生產技術與配方（簡體書）

作者：

鐘志惠

出版日期：2009-04-01
出版社：N/A
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焙烤食品叢書西餅生產技術與配方

作者：

鐘志惠

出版日期：2009-03-01
出版社：N/A
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