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賴麗絨

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排序方式

食品分析實驗手冊

作者：

賴麗絨

出版日期：2013-11-30
出版社：天空數位圖書有限公司
本書內容有基礎實驗、食品化學實驗、食品一般成分分析、食品成分與添加物之檢驗。實驗方法涵蓋容量分析法、重量分析法、比色定量法、物理特性分析及酵素之定性分析等。. ...

新營養師精華（7）食物學原理

作者：

賴麗絨

、陳美玉
出版社：華杏出版股份有限公司
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新營養師精華. 7, 食物學原理 (二手書)

作者：

賴麗絨

著
出版社：N/A
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賴麗絨

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賴麗絨

、陳美玉
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