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萬國鼎

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中國田制史

作者：

萬國鼎

出版日期：2020-12-01
出版社：東方出版中心
本書按照時間順序, 闡述了自先秦至元朝所施行的土地制度演變歷程, 並對土地資源的利用與管理, 賦稅、政治結構、軍事和經濟對於土地制度的實施背景和運作績效進行了說明。. ...

五穀史話

作者：

萬國鼎

出版日期：2021-04-01
出版社：北京出版社
《五穀史話》是一部介紹中國歷史上重要農作物的博物學著作。本書重點介紹了歷史上五穀是什麼、五穀的起源、古代五穀相互間的比重、古今糧食種類及其比重的變化，以及水稻、小麥、穀子、甘薯、玉米、花生等糧食作物的 ...
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