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維多利亞．摩爾

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葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to Z建立美好的餐酒架構與飲食體驗

作者：

維多利亞．摩爾

出版日期：2020-09-12
出版社：積木文化
 【專業推薦】休．強生（Hugh Johnson），《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine）合著者米歇爾．魯克斯二世（Michel Roux Jr），英國二星級米其林主廚西 ...
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