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王金勝

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生物化學

作者：

王金勝

出版日期：2007-08-01
出版社：科學出版社
本書在介紹了生物化學的發展及生命的化學基礎等基本概況的基礎上，在分子水準從三大方面闡述了生物化學的內容：①生命的分子基礎，包括蛋白質、核酸、酶、維生素與輔因數、生物膜。②生物的氧化和代謝，包括生物氧化 ...
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