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觀光學:遇見觀光拓展新視野 (二手書)

作者:

林玥秀

出版日期:2011-09-16
二手書交易資訊
本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍,也是一本檢驗您的觀光知識的試金石。匯集國內外各大觀光組織的最新資料,以及古今中外文獻去蕪存菁,融合創意與新穎詮釋方式,建構出完整的觀光學習架構。全書共分十三章,依 ...

觀光學:遇見觀光,開拓新視野 (二手書)

作者:

林玥秀

出版日期:2015-02-01
二手書交易資訊
本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍,也是一本檢驗您的觀光知識的試金石。匯集國內外各大觀光組織的最新資料,以及古今中外文獻去蕪存菁,融合創意與新穎詮釋方式,建構出完整的觀光學習架構。  全書共分十三章 ...

觀光學:遇見觀光拓展新視野 (二手書贈品)

作者:

林玥秀

出版日期:2011-09-16
二手書贈品
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觀光學:遇見觀光拓展新視野 (二手書贈品)

作者:

林玥秀

出版日期:2011-09-16
二手書贈品
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餐飲英文-進階篇 (二手書)

作者:

林玥秀

出版日期:2009-02-01
二手書交易資訊
『餐飲英文』進階篇適合已具備基礎餐飲英文能力的同學使用。本書共包括七個單元,各單元將所有基礎篇中的服務流程,整合設計成為在實際餐飲業工作時,與顧客接觸的可能情境,提供同學們更深入的學習機會。這些情境包 ...

餐飲英文:從遊戲活動中學習餐飲會話 very fun! (二手書)

出版日期:2012-09-14
二手書交易資訊
本書共包括十四個單元,內容涵蓋餐飲服務中的基本流程,舉凡餐廳訂位、餐桌擺設、顧客接待、接受點餐與用餐服務、結帳、傳呼顧客與代客留言及顧客抱怨處理等,都逐一透過句型練習、情境對話等作詳盡的介紹。此外教材 ...

餐飲管理:理論與實務(第四版) (二手書)

出版日期:1993-11-01
二手書交易資訊
本書特色: 本書共分為七篇十二章,涵括整個餐飲操作的內容及經營技巧。首先闡述餐飲業的概況及餐飲業的類型與組織,其主要目的是幫助學習者,掌握餐飲業的特質。其他內容包括市場的分析與瞭解、菜單及飲料單的製作 ...

管理學:服務時代的決勝關鍵 (二手書)

出版日期:2010-09-01
出版社:前程文化
二手書交易資訊
.融合理論與實務之教學- 本書內容涵蓋管理領域最新理論發展與研究發現,並輔以觀光、休閒、餐旅為主的服務業案例。同時,特別強調「實作」觀點,藉由內文穿插之應用練習、章末之應用題與個案,使讀者得連結書中「 ...

解說與環境教育 (二手書)

出版日期:2012-08-01
二手書交易資訊
解說是運用各種媒體傳達溝通的一種教育性活動,在國家公園、風景特定區、博物館、動植物園、觀光旅遊地區都有類似的解說員、解說義工和導遊服務人員解說,還有一些團體如自然生態保育學會、荒野保護協會、賞鳥學會、 ...

解說概論 (二手書)

出版日期:2005-08-01
二手書交易資訊
本書特色:解說是運用各種媒體傳達溝通的一種教育性活動,在國家公國、風景特定區、博物館、動植物園、觀光旅遊地區都有類似的解說員、解說義工和服務導遊人員解說,還有一些團體如自然生態保育學會、荒野保護協會、 ...

餐飲管理:創新之路 (二手書)

出版日期:2013-04-01
出版社:N/A
二手書交易資訊
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管理學:服務時代的決勝關鍵 (二手書贈品)

出版日期:2010-09-01
出版社:前程文化
二手書贈品
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