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林乃燊.冼劍民著

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嶺南飲食文化

作者：

林乃燊.冼劍民著

出版日期：2010-03-01
出版社：廣東高等教育出版社
飲食是人類生存和發展的物質基礎，自從有了人類就產生了飲食文化，隨著人類文明程度的不斷提高，飲食文化也不斷地豐富和發展。它涵蓋著物質文化和精神文化兩個領域，是人類健康生存、社會和諧發展的根本前提。飲食文 ...
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