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本間るみ子

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走訪義大利起司的故鄉：涵括鮮少公開的製程秘辛，48種起司身家大起底！ (二手書)

作者：

本間るみ子

出版日期：2016-10-20
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
【本書特色】■要點式介紹，一目了然的起司資訊一把罩！(起司實體照、中英名稱、分布區域示意圖、起司Logo、類別、熟成時間、形狀&重量、風味……)■親身經驗，圖文並茂分享！與起司相關的義大利風土民情(「 ...

知道更好吃的起司事典

作者：

本間るみ子

出版日期：2019-10-11
出版社：晨星
美味無極限！喜歡起司的你絕對不能錯過的祕密大公開！77種世界經典起司 x 創意料理法 x 酒品搭配祕訣讓起司更好吃的知惠全事典！你知道最古老的起司歷史，可能追溯到七千年前的波蘭嗎？你知道依據製作方式， ...

走訪義大利起司的故鄉：涵括鮮少公開的製程秘辛，48種起司身家大起底！

作者：

本間るみ子

出版日期：2016-10-20
出版社：瑞昇文化
【本書特色】■要點式介紹，一目了然的起司資訊一把罩！(起司實體照、中英名稱、分布區域示意圖、起司Logo、類別、熟成時間、形狀&重量、風味……)■親身經驗，圖文並茂分享！與起司相關的義大利風土民情(「 ...
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