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徐嘉儀

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煮麵 Masak Mie（中印對照）

作者：

徐嘉儀

出版日期：2011-09-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
38款家常麵食，應用了放湯、炒、炆、煮等烹調方法，各具風味，式式俱備，簡單易做，少油少鹽，更有不同類別的粉麵介紹，以及煮意大利粉、半煎麵和熬魚湯等製作介紹。. ...

港式茶餐

作者：

徐嘉儀

出版日期：2011-10-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
香港茶餐廰舉世聞名，挑選時下最經典和熱爆的三十多美食如包點飛機餐包、菠蘿油、鳯爪排骨等小吃，特色粉麵飯和西式扒餐，應有盡有。當中少不了絲襪奶茶、鴛鴦等特色飲品。務求一書在手，港式美味盡在掌握。. ...
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