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魚翅

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魚翅與花椒：英國妹子的中國菜歷險 (二手書)

作者：扶霞‧鄧洛普
出版日期：2017-01-05
出版社：貓頭鷹出版社
二手書交易資訊
她走入當地小館的廚房，在市場裡與攤販打交道，試圖和麵攤老闆混熟，用自己的方式重新理解中國飲食的奧祕。西方世界最好的飲食作家，她的書寫改變了外國人對中國食物的理解。啃兔子腦殼、生吃猴腦，在中國，動物可沒 ...

魚翅與花椒：英國妹子的中國菜歷險

作者：扶霞‧鄧洛普
出版日期：2017-01-05
出版社：貓頭鷹出版社
二手書徵求
她走入當地小館的廚房，在市場裡與攤販打交道，試圖和麵攤老闆混熟，用自己的方式重新理解中國飲食的奧祕。西方世界最好的飲食作家，她的書寫改變了外國人對中國食物的理解。啃兔子腦殼、生吃猴腦，在中國，動物可沒 ...

魚翅與花椒：英國女孩的中國菜歷險記 (二手書)

作者：扶霞．鄧洛普
出版日期：2012-06-02
出版社：貓頭鷹出版社
二手書交易資訊
這裡的食物閃耀著螢光色澤，好像隨時都會醒來……在這裡，你無法明確判斷眼前的東西能不能食用。你可以津津有味地嚼一頂帽子，或是朝牆壁咬下一大口；同樣的，你也可以用午餐的食材蓋一間小屋子。在這裡，只要一把刀 ...

魚翅與花椒：國際川菜權威扶霞的飲饌起點 (電子書)

作者：扶霞．鄧洛普
出版日期：2023-02-02
出版社：貓頭鷹出版社
世界公認的川菜專家，卻是英國人，扶霞的書寫改變了西方對中國飲食的印象。 ◎ 新增中英對照索引◎ 「西方世界的川菜代言人」奠基之作◎「美食界的奧斯卡獎」詹姆斯．比爾德基金會大獎，飲食寫作類決選作品◎ 國 ...

滿屋滋味 (電子書)

作者：悠子
出版日期：2011-06-30
出版社：博學出版社
逾60款鮑、參、翅、肚、元貝、蝦米、章魚、蠔豉、螺頭、冬菇、木耳及燕窩食譜。各款海味處理小要訣。作者簡介：作者家族在香港及新加坡經營海味進出口越半世紀，業務遍佈世界各地。作者「幼承庭訓」，愛上美食，並 ...

海不揚波：清代中國與亞洲海洋 (二手書)

作者：布琮任
出版日期：2021-08-10
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書交易資訊
18世紀的清皇朝，真的是一個漠視海疆的內亞帝國嗎？從測繪海疆、伐木造船與海防方略，到《海錯圖》、追逐

魚翅

與渡海詩文，讓我們重探一段被遺忘的盛清海洋大歷史！我們已習慣利用以大陸為軸心的史觀，去分析滿清統 ...

海不揚波：清代中國與亞洲海洋 (電子書)

作者：布琮任
出版日期：2021-08-10
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
18世紀的清皇朝，真的是一個漠視海疆的內亞帝國嗎？從測繪海疆、伐木造船與海防方略，到《海錯圖》、追逐

魚翅

與渡海詩文，讓我們重探一段被遺忘的盛清海洋大歷史！我們已習慣利用以大陸為軸心的史觀，去分析滿清統 ...

魚翅與花椒：國際川菜權威扶霞的飲饌起點

作者：扶霞．鄧洛普
出版日期：2023-02-02
出版社：貓頭鷹出版
世界公認的川菜專家，卻是英國人，扶霞的書寫改變了西方對中國飲食的印象。 ◎ 新增中英對照索引◎ 「西方世界的川菜代言人」奠基之作◎「美食界的奧斯卡獎」詹姆斯•比爾德基金會大獎，飲食寫作類決選作品◎ 國 ...

吃魚翅

作者：本社
出版日期：2011-01-01
出版社：青島出版社
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魚翅與花椒：英國女孩的中國菜歷險記

作者：扶霞．鄧洛普
出版日期：2012-06-02
出版社：貓頭鷹出版社
二手書徵求
這裡的食物閃耀著螢光色澤，好像隨時都會醒來……在這裡，你無法明確判斷眼前的東西能不能食用。你可以津津有味地嚼一頂帽子，或是朝牆壁咬下一大口；同樣的，你也可以用午餐的食材蓋一間小屋子。在這裡，只要一把刀 ...

海不揚波：清代中國與亞洲海洋

作者：布琮任
出版日期：2021-08-10
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
18世紀的清皇朝，真的是一個漠視海疆的內亞帝國嗎？從測繪海疆、伐木造船與海防方略，到《海錯圖》、追逐

魚翅

與渡海詩文，讓我們重探一段被遺忘的盛清海洋大歷史！我們已習慣利用以大陸為軸心的史觀，去分析滿清統 ...

超好吃魚翅肉羹－小楊桃054 (二手書)

作者：李德強
出版日期：2006-06-01
出版社：楊桃文化
二手書交易資訊
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超好吃魚翅肉羹－小楊桃054

作者：李德強
出版日期：2006-06-01
出版社：楊桃文化
二手書徵求
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