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香菜子

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美しい盛りつけのアイデア 器と料理でこんなに変わる！豊富な盛りつけバリエーション 料理をもっと楽しみたい！

作者：久保

香菜子

出版日期：2011-01-01
出版社：N/A
器と料理の関係をわかりやすく掘り下げながら、料理別に盛りつけのアイデアテクニックを紹介。ワンランク上のおもてなしパーティーテクニックも伝授します。【「TRC MARC」の商品解説】. ...
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