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餐桌禮儀套書

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禮儀與品味之旅套書(日本料理餐桌禮儀‧究極品味的科學+西餐餐桌禮儀‧究極品味的科學)

作者：陳弘美
出版日期：2024-05-30
出版社：健行
★ 列為世界無形文化財的日本料理的每一道菜都有傳統正規的禮儀和吃法。而傳統的背後竟然都是讓你達到美味的巔峰以及形而上享受的科學品法。★ 並且許多禮儀是和中式料理相通，從小要教，餐桌教養會是一生的財產。 ...

品味的法則‧餐桌禮儀(套書)：西餐篇+日本料理篇(共2冊)

作者：陳弘美
出版日期：2021-07-01
出版社：晨星
二手書徵求
國際禮儀專家的教科書學會餐桌禮儀與品味飲食建立人際關係的基本素養「品」優雅的禮儀「味」正確的吃法「品」和「味」就是進食的科學！本套書用「禮」和「理」詮釋美食的科學法則教你突破味蕾極限歐洲有句話說：「吃 ...

餐桌禮儀套書（餐桌禮儀．西餐篇：用刀叉吃出高雅＋餐桌禮儀．日式、中式篇：用筷子夾出美味）

作者：陳弘美
出版日期：2010-10-17
出版社：麥田
二手書徵求
西餐篇：用刀叉吃出高雅在餐廳門口，你的紳士、淑女指數就開始跳表了！國際禮儀專家陳弘美每個禮儀都有人體工學的依據，讓你可以舉一反三地應付法國菜、義大利菜的點法和吃法，不致出糗、殺風景，而贏得高雅、有品味 ...
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