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營養素全書

作者:中島洋子
出版日期:2004-06-14
均衡與適當的營養可增進、維持身體的健康,反之則容易導致疾病的侵襲,如心血管疾病、糖尿病、肝臟病及其他各器官的病變等等;毫無節制的暴飲暴食和生活作息的不正常,已儼然成為現代人健康的罪魁禍首。本書針對各種 ...

爸媽老了該怎麼吃?:世界最新醫學研究告訴你,60歲之後的健康飲食和你想的不一樣! (二手書)

作者:滿尾正
出版日期:2018-11-03
出版社:如果出版
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老爸老媽要看,為人子女的更要看!不同年齡層的人需要不同的營養,你知道60歲以後的人該怎麼吃嗎?!哈佛大學營養醫學研究、日本老年醫學權威名醫告訴你的高齡者黃金飲食守則★ 彩圖大字版、簡單易懂、一目瞭然  ...

圖解食品安全全書(限量精裝版) (二手書)

出版日期:2011-05-20
出版社:易博士出版社
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為了增加賣相、延長保存、使食物更可口,我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質,把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚。例如:過氧化氫是染髮、紡織品、紙張所使用的漂白劑,也添加在豆干、麵條、魚丸內 ...

黃金飲食

出版日期:2012-06-04
出版社:雅典娜書房
「○○對身體很好」、「吃○○會健康」。一般人幾乎每天都討論到這類的話題。人類自古以來都很關切疾病或健康與食物的關係,所以從古至今的健康法或醫療大都是食物療法,這種說法一點也不誇張。但是,傳統醫術或古老 ...

救命飲食:越營養越危險(全新增訂版) (二手書)

出版日期:2010-10-09
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全世界翻譯14種語言超過300家電視、廣播、報章雜誌等媒體爭相報導2000萬人見證推薦最不可以思議的健康暢銷鉅作,營養學研究竟然也能那麼賣!2010年全新增訂,60名專業醫師&國內、外名人,強力讚譽& ...

飲食決定壽命 (二手書)

出版日期:2013-12-18
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「○○對身體很好」、「吃○○會健康」。一般人幾乎每天都討論到這類的話題。人類自古以來都很關切疾病或健康與食物的關係,所以從古至今的健康法或醫療大都是食物療法,這種說法一點也不誇張。但是,傳統醫術或古老 ...

慢食之後:現代飲食的 31 個省思 (二手書)

作者:謝忠道
出版日期:2011-05-21
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二○○五年謝忠道出版了《慢食》一書,引起各地讀者廣大迴響。「慢食」是品嘗美食的全新主張,指的是認真進食、全心全意的感受每一道料理和食材背後的故事與心血。然而,我們全心全意吃喝進胃裡的,究竟是什麼,對世 ...

一日一杯:創造窈窕美姿的健康飲(限量回饋版) (二手書)

出版日期:2015-10-30
出版社:博悅文化
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想擁有窈窕身材真的只能「強迫」自己?健康飲達人大聲疾呼:大錯特錯!「創造更愛自己的減重法」才是王道!想要窈窕、美姿、健康面面俱到,無須痛苦磨人的魔鬼訓練法,每日一杯,輕鬆就能喝出纖瘦健康美!窈窕、健康 ...

低GL瘦肚沙拉:專為亞洲人設計!世界營養權威推崇的112飲食法,教你減醣、甩油,打造不復胖的瘦體質! (二手書)

出版日期:2018-06-08
出版社:瑞麗美人
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源自世界級營養學權威的飲食理論,國內醫師親身實證,Low-GL 112飲食法,最適合醣類上癮的亞洲人! 挑對「低GL」食物,搭配「碳水化合物1:蛋白質1:蔬菜2」黃金比例,讓你維持血糖均衡、有效降低食 ...

低GL瘦肚沙拉:專為亞洲人設計!世界營養權威推崇的112飲食法,教你減醣、甩油,打造不復胖的瘦體質!

出版日期:2018-06-08
出版社:瑞麗美人
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源自世界級營養學權威的飲食理論,國內醫師親身實證,Low-GL 112飲食法,最適合醣類上癮的亞洲人! 挑對「低GL」食物,搭配「碳水化合物1:蛋白質1:蔬菜2」黃金比例,讓你維持血糖均衡、有效降低食 ...

癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量 (二手書)

出版日期:2016-05-21
出版社:原水
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喝出健康與品味 ! 歡迎一起來探索咖啡的世界 ! 國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、以太極四象圖觀點,中立論述咖啡與健康的關係。咖啡是一門深奧迷人的健康學 !歐洲教皇品嚐後賜 ...

常備果醬研究室:100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬,健康美味 (電子書)

作者:飯田順子
出版日期:2021-08-05
把當令盛產的水果製成果醬,一種水果變化多種風味蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬步驟簡單,料理新手也能煮出媲美市售的果醬【特別收錄】減糖果醬X微波爐省時果醬X果醬甜點&飲品X水果月曆 ...

10分鐘完成的小份量料理90道:不浪費食物,省時美味又健康的的宵夜食譜 (二手書)

出版日期:2016-12-29
出版社:TRENDY文化
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不想大費周章地花很多時間作菜,卻又不知道該如何變換菜色;宵夜總是泡麵鹽酥雞,既不健康又覺得膩;只有一人或兩人的小家庭,菜色與份量實在不好拿捏……1、3、5、7、10分鐘就能做完,省時又不浪費的美味料理 ...

台式麵包研究室:麵包名師超過二十年實作研究,揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵。 (二手書)

出版日期:2018-02-07
出版社:健康你好
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麵包製作方式沒有一定,但好吃很重要!本書以點播率最高的「台式麵包」作為基礎透過「Q&A」編排方式,突破大家做麵包失敗的關鍵技法,從台式麵包甜麵團發酵過程、整形的關鍵、填充餡料的技巧,到最後入爐、出爐的 ...

救命療法.生酮飲食(二版):德國最新的癌症研究與實證,即使已被宣判不治的病人,都還有重獲新生的機會 (電子書)

出版日期:2022-12-14
出版社:如果出版
紅遍歐美、日本,普遍運用在慢性病及神經內科治療的生酮飲食,首次公開對癌症的治療成效。癌細胞無法利用酮體,但健康的細胞可以。生酮飲食有類似斷食的效果,但又不會讓病人虛弱,是最適合癌症患者的飲食。有理論基 ...


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