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食品微生物學精要 (二手書)
作者：
吳定峰、丘志威
出版社：
藝軒圖書出版社
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圖解實用食品微生物學 (二手書)
作者：
李明清、邵隆志、吳伯穗、黃種華、蔡育仁、徐能振、徐維敦、吳澄武
出版日期：2017-03-25
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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近年來隨著科學不斷進步，
食品微生物學
得到迅速的發展，也對食品加工產生實質的影響，當大家把注意力專注在尖端科技之際，其實基本的微生物對食品加工的影響，仍然扮演重要角色，微生物應用於食品加工，具有投資少、 ...
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食品微生物學實驗法 (二手書)
作者：
陳幸臣
出版日期：2007-10-01
出版社：
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食品微生物學（修訂版） (二手書)
作者：
王進琦
出版社：
藝軒圖書出版社
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食品微生物學
作者：
胡樹凱
出版日期：2013-01-01
出版社：
清華大學出版社
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食品微生物學
作者：
廖健森、王瑜琦、李政達、邱泰瑛
出版日期：2025-08-10
出版社：
新文京開發出版股份有限公司
《
食品微生物學
》是由廖健森教授與多位專家共同編撰，呈現了作者群深厚的專業素養與對教學現場的敏銳洞察。全書依據學期授課節奏編排為15章，系統性地介紹食品微生物學的核心內容，從基礎微生物知識、食品腐敗與病 ...
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食品微生物學精要
作者：
吳定峰、丘志威
出版社：
藝軒圖書出版社
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食品微生物學精要
作者：
吳定峰、丘志威
出版社：
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食品微生物學實驗
作者：
劉素純
出版日期：2013-06-01
出版社：
化學工業出版社
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食品微生物學檢驗
作者：
本社
出版日期：2012-08-01
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中國編輯雜誌社
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圖解實用食品微生物學
作者：
李明清、邵隆志、吳伯穗、黃種華、蔡育仁、徐能振、徐維敦、吳澄武
出版日期：2017-03-25
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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食品微生物學（修訂版）
作者：
王進琦
出版社：
藝軒圖書出版社
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食品微生物學實驗法
作者：
陳幸臣
出版日期：2007-10-01
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現代食品微生物學（偉明）
作者：
JAMES M.JAY
出版日期：2000-01-01
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圖解實用食品微生物學（2版）
作者：
李明清、邵隆志、吳伯穗、黃種華、蔡育仁、徐能振、徐維敦、吳澄武
出版日期：2023-03-28
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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