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頂級可頌丹麥手作全書

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頂級可頌丹麥手作全書 (二手書)

作者：游東運
出版日期：2017-08-10
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
第一本「手擀可頌丹麥」自製全書！首度公開酥層麵包的頂級美味祕密。您知道──如果沒有壓麵機，如何手擀出裹油麵團的漂亮層次與厚度？裹油麵團的包裹次數要多少，才能做出絕佳口感？如何擀製片狀奶油，自製大理石巧 ...

頂級可頌丹麥手作全書

作者：游東運
出版日期：2017-08-10
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
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