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食情畫意:莊祖欣手繪食譜【首刷限量2024年曆圖卡】

作者:莊祖欣
出版日期:2023-10-17
作家 莊祖宜美味推薦走過世界各地,吃遍五湖四海,Cindy最想念的還是自己做的菜。家,就是她盡情揮灑創意、大玩料理的地方,一解長年在異鄉生活的濃濃鄉愁。全書收錄30道Cindy用想像力調味的非典型食譜 ...

鴻食代 Home Style︰27道人生菜單(限量簽名版)

作者:陳鴻
出版日期:2020-09-29
出版社:健行
★ 首刷

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簽名書★ 陳鴻第一本飲食散文,藉由所看、所接觸的人事物,帶出一則則自身或他人的生命故事,以及從中所得到的感悟、啟發或反思。★ 萬千紅塵,人生百味,以陳鴻人生中的各階段或是他曾經待過的城市和 ...

植物肉百搭料理(附限量贈品【三機植物肉堡排兌換券】)

作者:鹿比&小野
出版日期:2021-02-26
二手書徵求
☆三機潔淨版植物肉堡排兌換券(乙張)市價 249元/份 (容量226g) 1. 2021/4/30前,憑本兌換券可至里仁全台門市免費兌換乙盒。2. 兌換時,須憑里仁行動會員卡領取。請先下載里仁APP並 ...

明明.有點甜 (限量簽名版):施易男的50道幸福甜點,還有甜點教我的事

作者:施易男
出版日期:2019-08-01
這裡是不可思議男的幸福廚房,這裡也是施易男的親授甜點課。從偶像變身甜點名師,他的人生也不可思議的,有點甜……★ 超勵志人生轉彎故事,有夢就行不要怕 →換跑道看似困難,但只要有心並堅定,你也可以走到幸福 ...

六格格的宴席(限量:隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊)

出版日期:2022-08-27

限量

隨書附贈「六格格宴席名菜」精緻杯墊1組(1組2個,共4種圖案隨機出貨)諸葛亮豬肉酸菜包丨魯智深東坡肉丨玄奘大師腐皮卷丨 達文西雜菌支竹上蔬煲獻給愛食、愛做來食、愛從食參透歷史,了解世界的朋友:祝口 ...

法國甜點聖經:巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)

出版日期:2015-09-03
出版社:橘子
一看就懂的百種配方× 3200步驟圖,從經典的馬卡龍到現正流行的泡芙,所有法國人愛吃的甜點盡在其中。鉅細靡遺的文字敘述,3200張詳盡步驟圖,法式甜點新手的零失手祕笈!馬卡龍、手工巧克力、經典蛋糕、降 ...

擺譜:看圖照著擺,零廚藝無油煙的10分鐘料理紙食譜(首刷限量送妙潔料理紙)

作者:上田淳子
出版日期:2019-06-01
★ 首刷超值

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贈!妙潔料理紙一份(22cm × 7m,市價79元)可製作23道菜!★ 超省時!零失誤!免收拾!風靡日本,3步驟極簡料理法,一本讓你「用」的食譜書!★ 打破傳統「看」食譜思維,不用工具 ...

內田悟的蔬菜教室 當季蔬菜料理完全指南 保存版 春夏秋冬(限量盒裝套書)

作者:內田悟
出版日期:2018-07-11
出版社:愛米粒
首度推出春夏秋冬【

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盒裝套書】《內田悟的蔬菜教室》春夏、秋冬兩冊,在日本銷售突破73000部!47種秋冬蔬菜+203道料理=9歲到99歲都需要的四季當令蔬菜完全指南!傳遞新鮮食材的真正滋味!蔬菜職人 ...

米其林主廚的海鮮全事典(限量書盒版):從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班

出版日期:2015-12-30
出版社:大寫出版
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榮登《時代》雜誌美食類秋季推薦選書連續一年長踞Amazon海鮮食譜分類Top 10市面上最完整、權威、好用的海鮮寶典!風靡歐美餐飲界、連續9年摘下星級評鑑的米其林名廚,為「每個人」量身打造的世界級美味 ...

法朋風味全圖鑑:翻書學搭配,看圖懂技巧,112種蛋糕體、夾心、奶餡、香緹…,掌握味道口感與視覺的最佳組合關鍵!(限量精裝簽名版)

作者:李依錫
出版日期:2022-05-18
出版社:大境
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*精裝版僅

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發行首刷,售完即絕版*彙集李依錫師傅30年經驗、技術的唯一著作 以剖面圖解構法朋在味道 × 口感 × 視覺上的絕妙搭配糕點比例層次與組織結構一目瞭然所有配方不藏私大公開!以剖面詳細描述口 ...

世界上最美味的食材書:探訪世界限量起司、火腿、牛排、義大利麵、奶油、橄欖油,搜集50種世界頂級食材逸品!

作者:丸岡武司
出版日期:2017-10-03
市面上第一本美味絕倫的夢幻食材書!買了絕對不會後悔,原來!世界上還有很多不知道的好吃食材!■ 到底有多好吃?日本樂天市場夢幻食材室創辨人丸岡武司說:「只要吃過其中一樣,就能改變人生中對美味的看法!」★ ...

【限量】薯條與油封大蒜:餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學(首購禮:貓下去終生會員85折兌換卡)

作者:陳陸寬
出版日期:2023-09-28
★台北最強餐館,寫最好吃的書!★「新台北家常菜」拆解中西餐框架,創造在地飲食新鄉愁!★「500盤」美食評鑑獲獎、《Louis Vuitton City Guide Taipei 》入選餐廳——貓下去★ ...

食材保鮮這樣做(限量保鮮盒組)

出版日期:2016-07-27
首批

限量

超值組合《食材保鮮這樣做》+ 3MTM真空保鮮盒1,200ML 跟著大學教授這樣做,跟浪費食材說Bye bye!上班族的米其林計畫、番紅花、鐵雄 同聲推薦不管你是一星期買一次菜的忙碌上班族, ...

戀家味的常備菜餚(限量簽名版)

出版日期:2018-02-24
出版社:凱特文化
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一份家鄉菜餚的記憶,一份法式點餐心情,在悠閒的生活節奏裡,創造自己的餐桌抒情。百萬追蹤粉絲團主持者—亞歷媽的首部食譜作品5大類日常美好情緒餐食,40道來自家鄉記憶的常備料理亞歷與肥安的成長之味,一份幸 ...

食物與廚藝:麵食醬料甜點飲料+限量書盒

作者:Harold McGee
出版社:大家出版
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你知道嗎……l泡芙的法文為何是「甘藍菜」?又為何被稱為「修女的屁」?l美乃滋和油醋醬,都是由1:3的水液與油液所組成,但成品的表現為何差異那麼大?l高海拔地區的蛋糕烘焙,和在平地的烘焙法有何不同?l為 ...


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