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在家烘焙不失敗的手作甜點書:美味限定.幸福出爐! (電子書)

作者:杜麗娟
出版日期:2013-05-10
出版社:良品文化
跟著米蛋糕達人學烘焙,超詳細‧不藏私筆記!你每回都只是看著櫥窗裡的可口甜點而心生羨慕?你想做烘焙,但眉角太多,怕踩到地雷?賣場裡美麗的雙層點心盤、花俏的餅乾模、蛋糕模到底怎麼用?家裡沒有專業烤箱,要怎 ...

梅子家四季耕食手札:65道季節限定美味,體現時令流轉的生活儀式感

作者:梅子
出版日期:2021-06-01
出版社:山岳文化
歷時一整年的菜園耕食計畫!見證主婦的創意巧思x廚房烹食智慧x依循時節過日子的美好一方菜圃播下季節的種子,迸發源源不絕料理靈感,鮮蔬花果依時節入菜,鹽漬、裸烤、煉油、做滷,常備菜、功夫菜、不流汗料理、鹽 ...


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