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釀醋

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自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料(二版)

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2018-03-14
出版社：幸福文化
不偷工，不加料，隨手釀製百分之百純調味料，拒絕黑心食品上餐桌。成功手釀廚房調味料的第一本書。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。醬油→利用豆豉就能熬煮出來。米酒→只要三種材料就可以馬上 ...

大人的釀醋學：醋的純釀、浸泡與日常 (二手書)

作者：Gather四合院／徐永年、陳嘉鴻、柯信淳
出版日期：2018-10-20
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
釀完酒後，下一步，讓我們來

釀醋

。食醋發酵，在古代最早是釀酒受細菌污染的結果，即所謂「酒酸變醋」。因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久，可以追溯至一萬年前。一般釀醋常以水果或米為原料。整個發酵過程主要分 ...

這才是釀造醋：釀對了才有保健效果，蔬果穀物醋自釀手冊 (二手書)

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2018-04-03
出版社：幸福文化
二手書交易資訊
你喝的是純天然釀造醋？自己釀才能喝得安全又健康。想第一次

釀醋

就成功，就跟著釀醋專家一起學習家庭釀造醋。素食、重視保健、熱愛美味的你更不能錯過。醋的保健效果眾所周知，醋在料理和飲品上也有增加風味的功能， ...

這才是釀造醋：釀對了才有保健效果，蔬果穀物醋自釀手冊

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2018-04-03
出版社：幸福文化
你喝的是純天然釀造醋？自己釀才能喝得安全又健康。想第一次

釀醋

就成功，就跟著釀醋專家一起學習家庭釀造醋。素食、重視保健、熱愛美味的你更不能錯過。醋的保健效果眾所周知，醋在料理和飲品上也有增加風味的功能， ...

釀醋：48種養生醋X24道美味醋料理，自己做最安心 (二手書)

作者：雯婷茜子
出版日期：2017-01-25
出版社：有意思出版社
二手書交易資訊
跟著節氣走，一起喝好醋，吃好料不同節氣有各種適合的醋飲每一種醋飲，不僅僅好喝，同時還有養生功效大蒜醋：能降血壓和血脂，預防心血管疾病，並可輔助治療腸道疾病雪梨醋：能緩解咽喉乾、癢、痛等症狀，肝、炎肝硬 ...

私果釀：果酒‧果醋‧水果糖漿101 (二手書)

作者：飯田順子
出版日期：2018-04-26
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
天然♡甜美♡簡單和水果談場時間的戀愛透明的玻璃瓶中，鎖住美麗顏色與芬芳香氣的水果酒、水果醋和水果糖漿，有別於直接吃新鮮水果，是截然不同的品味季節的方式。「今年梅子的季節又到了。」「看起來鮮紅欲滴的草莓 ...

私果釀：果酒‧果醋‧水果糖漿101

作者：飯田順子
出版日期：2018-04-26
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
天然♡甜美♡簡單和水果談場時間的戀愛透明的玻璃瓶中，鎖住美麗顏色與芬芳香氣的水果酒、水果醋和水果糖漿，有別於直接吃新鮮水果，是截然不同的品味季節的方式。「今年梅子的季節又到了。」「看起來鮮紅欲滴的草莓 ...

這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理（中英版） (二手書贈品)

作者：王麗娜、陳冠良
出版日期：2015-07-22
出版社：樂友文化
二手書贈品
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這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理（中英版） (二手書)

作者：王麗娜、陳冠良
出版日期：2015-07-22
出版社：樂友文化
二手書交易資訊
傳說中的醋再現於世，百萬人一致都說讚！現在的食安問題層出不窮，要怎樣才能保護家人免受黑心食品的侵害？而

釀醋

達人願意遵循最傳統的古法釀醋帶給大家一個安心的健康！堅守良心做醋的原則，做出來的醋實實在在、風 ...

自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料 (二手書)

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2014-01-22
出版社：幸福文化
二手書交易資訊
不偷工，不加料， 隨手釀製百分之百純調味料， 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 ...

自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料(二版) (二手書)

作者：徐茂揮、古麗麗
出版日期：2018-03-14
出版社：幸福文化
二手書交易資訊
不偷工，不加料，隨手釀製百分之百純調味料，拒絕黑心食品上餐桌。成功手釀廚房調味料的第一本書。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。醬油→利用豆豉就能熬煮出來。米酒→只要三種材料就可以馬上 ...

喚醒蔬果健康好能量：釀出好醋、好酵素 (二手書贈品)

作者：譚絜云
出版日期：2012-01-05
出版社：大樹林
二手書贈品
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喚醒蔬果健康好能量：釀出好醋、好酵素 (二手書)

作者：譚絜云
出版日期：2012-01-05
出版社：大樹林
二手書交易資訊
從來沒想過，

釀醋

可以這麼簡單？！透過採訪台中太平酒桶山上的尊天農場釀醋達人鄭錫河夫婦，帶你認識水果醋跟黃金酵素。 一般人對於吃醋的看法一般人對於吃醋的看法，不外乎它可以幫助消化、殺菌、調整體內酸鹼值等 ...

美慧老師的手釀水果：古早風的水果酒、水果醋、水果醬與糖漬水果 (二手書)

作者：林美慧
出版日期：2012-07-20
出版社：台視文化
二手書交易資訊
【關於本書】台灣是水果王國，一年365天，天天都有甜美的水果可享用，除了鮮採鮮吃，我們的阿公阿嬤們都會趁著盛產，以代代流傳的簡單手釀，將梨果類蘋果、水梨……漿果類的草莓、葡萄……柑橘類的金桔、檸檬…… ...

大人的釀醋學：醋的純釀、浸泡與日常

作者：Gather四合院／徐永年、陳嘉鴻、柯信淳
出版日期：2018-10-20
出版社：麥浩斯
釀完酒後，下一步，讓我們來

釀醋

。食醋發酵，在古代最早是釀酒受細菌污染的結果，即所謂「酒酸變醋」。因此醋酸發酵的歷史幾乎與釀酒一樣悠久，可以追溯至一萬年前。一般釀醋常以水果或米為原料。整個發酵過程主要分 ...
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很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
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