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酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅

出版日期:2016-10-06
出版社:商周出版
★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中 ...

酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅

(二手書)

出版日期:2016-10-06
出版社:商周出版
二手書交易資訊
★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中 ...

酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅

(電子書PDF版)

出版日期:2016-10-06
出版社:商周出版
★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中 ...


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