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從基礎知識到創作食譜的點子、變化作法的技巧與訣竅「Patisserie Du Chef FUJIU」、「Avril de Bergue」、Sucre-rie」、「Arcachon」、「Patisser ...
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生命的神祕配方:兩位治療師談人生的精采與安靜 (二手書)
作者:
黃錦敦、哈克
出版日期:2015-10-26
出版社:
方智出版
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人生就這麼一次,如果不活出自己生命的光,那要活出誰的?哈克與錦敦,是心理工作者,也是生命實踐者,兩人以不一樣的眼光、不一樣的人生經驗,說動人的生命故事給你聽。他們在本書播下10顆種子,注入蛻變的催化劑 ...
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30款最想學的天然手工皂:娜娜媽不藏私的經典配方大公開(新配方修訂版)
作者:
娜娜媽
出版日期:2016-09-01
出版社:
采實文化事業股份有限公司
<網路熱門渲染技巧全圖解>特別新增六款網友最想學的【渲染技法】,利用天然色粉入皂,傳授美麗花紋的訣竅。原來運用一點小技巧,就能讓皂與眾不同!「皮膚是活的,給什麼它都知道!」拒絕「有毒添加物」,自己動手 ...
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精油.芳療.手作保養品應用全書:加拿大資深芳療師30年經典配方大公開,36種精油解析×105款潔顏、沐浴、保養天然配方 (二手書)
作者:
丹妮耶兒.賽德
出版日期:2019-01-03
出版社:
采實文化事業股份有限公司
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加拿大芳香療法學校創辦人,曾任加拿大芳療師聯盟主席因深受肌膚困擾多年,開啟以精油芳療自癒的契機超過三十年的教學經驗與親自研發,以科學角度解析植物油、精油的植物治癒力,製作出洗面乳、化妝水、乳霜、精華液 ...
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藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方 (二手書)
作者:
盧俊欽 、順昌中藥行
出版日期:2019-06-20
出版社:
麥浩斯
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放在藥櫃裡是中藥,拿到廚房就變香料了!台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料
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曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從產後的七帖生化湯、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺 ...
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清太醫院配方
作者:
陳玫妃
出版日期:2018-10-10
出版社:
漢珍數位圖書股份有限公司
全書共16門,記載425種藥物,含括內、外、婦、兒、眼目、口咽等不同科別,尤其收集許多著名的延緩衰老及滋補的中藥方,是專門供生活在深宅大院的王公貴冑、嬪妃宮女們享用,一般人很難看到。太醫院,是古代官設 ...
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找出路︰勤美學尋找快樂生活的配方 (二手書)
作者:
林保寶
出版日期:2019-12-04
出版社:
天下生活出版股份有限公司
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落寞的老樂園如何翻轉成為一夜難求的夢幻仙境,甚至一開幕就掀起台灣狂熱的露營潮勤美學,它是如何辦到的?「荒廢的老樂園,有某種生命體要出現了,我被召喚來這邊,」藝術家陳建智說。什麼是勤美學?說長不長,不過 ...
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台灣小吃輕鬆上手:高成功率配方,一次學會大廚美味技法!
作者:
潘岱儒(阿儒師)
出版日期:2022-04-28
出版社:
橘子
大廚傳授特色小吃X精準
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,居家烹調So Easy重溫道地好滋味!精選最受歡迎的台灣小吃,高湯沾醬、麵飯羹湯、點心冰品,標示製作份量X圖解食材處理X烹調重點提示,新手也能輕鬆下廚!〔必學必點特色小吃〕 ...
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馬卡龍職人特選配方製作全集 (二手書)
作者:
大麥(任棟)
出版日期:2018-10-04
出版社:
橘子
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馬卡龍甜點烘焙秘技全攻略,入門必備食譜!義式、法式馬卡龍殼×調色、混色製作step by step,奶油霜、甘納許、果醬、果泥等基礎內餡大公開。詳盡操作須知×小提醒,讓你降低失敗率,初學也能輕鬆上手快 ...
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主廚精選!世界經典甜點︰傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方
作者:
郭建昌
出版日期:2019-07-22
出版社:
朱雀文化事業有限公司
「鹹食養人,甜食悅人」(Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.)by馬卡龍之神 皮耶‧艾曼(Pierre Hermé)每一個國家與地方的甜點,都有著屬 ...
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