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輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 (二手書)

出版日期:2014-08-20
出版社:奇光出版
二手書交易資訊
頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功!本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手!不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,盡覽大廚不 ...

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 (二手書)

出版日期:2012-05-30
出版社:繆思出版
二手書交易資訊
不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,讓你新手變大廚!烹飪基本功就是一切!沒有這些工夫,就做不了什麼了不起的菜!頂尖廚神其實只做一件事, ...

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】 (二手書)

出版日期:2021-01-27
出版社:奇光出版
二手書交易資訊
頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功!本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手!不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,盡覽大廚不 ...


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