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角豆莢偷走了巧克力

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角豆莢偷走了巧克力？：60堂煎煮炒炸的化學課 (二手書)

作者：羅伯特．沃克
出版日期：2008-10-02
出版社：臉譜
二手書交易資訊
◆本書為三言社出版的《鮭魚先生，你好色！》改版書！從水產、肉類、香料到廚房用具，為你的美食知識加油添醋！60個隱藏在美食中，新奇又有趣的科學謎題！最後一滴牛奶為什麼這麼難倒出來？為什麼乳化劑讓油和水如 ...

角豆莢偷走了巧克力？：60堂煎煮炒炸的化學課

作者：羅伯特．沃克
出版日期：2008-10-02
出版社：臉譜
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