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人氣美味起士蛋糕製作食譜集
出版日期:2015-11-10
出版社:
慕客館文化事業有限公司
40款嚴選起士蛋糕起士蛋糕的種類非常多,有使用各種種類起士等食材製成的蛋糕,也有以餅乾體為底的起士蛋糕,若從口味上來分的話,更有原味起士蛋糕、巧克力起士蛋糕、藍莓起士蛋糕、草莓起士蛋糕、提拉米蘇蛋糕、 ...
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circus美味磅蛋糕創意製作食譜集
出版日期:2015-10-05
出版社:
慕客館文化事業有限公司
獨特風味磅蛋糕新鮮創意烘焙點心百百種,其中磅蛋糕的做法簡單,使用材料也不複雜,是很容易上手的一款基本蛋糕。但可別因此就覺得磅蛋糕很無聊,拜上述特點之賜,只要在食材上多動點腦筋、玩些花樣,不用特別費力就 ...
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Ruban Cheese World濃厚起士蛋糕製作食譜集
出版日期:2015-12-01
出版社:
慕客館文化事業有限公司
主廚傳授起士蛋糕大攻略和許多烘焙點心比起來,將材料充份混合,再送入烤箱或冰箱就大功告成的起士蛋糕,算是相對簡單的甜點。雖然製作方法不難,但就算用同一款起士,只要搭配不同配料、底層,甚至是製作順序的改變 ...
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魔法三層口感蛋糕美味製作食譜集
出版日期:2015-10-16
出版社:
慕客館文化事業有限公司
不可思議美味滋味的三層口感蛋糕常常看料理專家強調「口感」,層層口感可以挑起你的味蕾,體驗至上的感受。這一次要引進的是在法國擁有絕大人氣的三層口感蛋糕,第一層是軟綿綿的海綿蛋糕,第二層是口感潤滑的CRE ...
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可口趣味夾心內餡造型蛋糕製作食譜集
出版日期:2015-09-30
出版社:
慕客館文化事業有限公司
在特別的日子中,最想獻給你的三種蛋糕在朋友或是家人甚至是重要的人的生日,或是一年之中大大小小的特別的日子之中,總是會想要給一點不同的驚喜或是禮物,揮別以往的手作卡片吧。一起進到廚房製作一個充滿驚喜的蛋 ...
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各款戚風蛋糕變化美味製作食譜集
出版日期:2015-12-15
出版社:
慕客館文化事業有限公司
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各款顛覆你想像的戚風蛋糕口感鬆軟是戚風蛋糕的最大特色之一,還有那獨特的外型也令人印象深刻。這本食譜集收錄了各式各樣口味的戚風蛋糕食譜,樣式變化絕對超越以及顛覆你的想像,讓人忍不住直呼:「原來還有這樣子 ...
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平底鍋製作美味餅乾派塔蛋糕食譜集
出版日期:2017-12-11
出版社:
慕客館文化事業有限公司
輕鬆做美味點心的機會雖然現在烤箱非常普及化,且市面上也多出了許多蒸烤烤箱、水波爐等能夠在家中製作美味點心的調理道具,但還是有許多家庭並沒有辦法在家中製作美味的點心,因此,本次特別企劃可以在家中利用平底 ...
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簡單初學製作蛋糕與甜點寫真圖解食譜集
出版日期:2016-10-22
出版社:
慕客館文化事業有限公司
可口蛋糕點心初階教室弄錯份量、遺漏了某個順序、掌握不好溫度、搞錯混合方法…等等,自己玩烘焙的人都免不了跌跌撞撞,常得在錯誤中學習經驗。和料理比起來,蛋糕點心的確更纖細、難度更高,在此就送上這本「簡單初 ...
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SWEET POTATO蕃薯製作美味蛋糕甜點食譜集
出版日期:2016-10-27
出版社:
慕客館文化事業有限公司
讓人想嘗試試作與試吃的點心在台灣一年四季皆能品嘗到美味的蕃薯,尤其是種植在山丘、高原等土地偏乾燥地區的蕃薯,它們的甜度比栽種在其他地區的都還要甜,再加上能藉由各種調理方式品嘗到蕃薯的獨特新甜味,讓這個 ...
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居家製作健康美味馬芬與蛋糕食譜集
出版日期:2015-10-22
出版社:
慕客館文化事業有限公司
不油不膩又容易製作的甜點不使用奶油的健康發酵甜點,是德國接近聖誕節時家家戶戶必吃的甜點,在酵母慢慢發酵的能力下,讓麵糊熟成而產生獨特香氣和美味,品嘗本次介紹的馬芬和蛋糕時,或許會有種似曾相似的麵包口感 ...
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各款15cm圓形蛋糕變化美味製作食譜21選
出版日期:2017-06-29
出版社:
慕客館文化事業有限公司
小巧可愛圓型蛋糕創意想要嘗試自己做蛋糕的人並不少,但常常因為擔心做不好浪費材料、找不到適當分量的食譜而選擇放棄。所以我們採用最基本的圓形,並把尺寸設定在15公分,也就是大約6吋的大小,把製作門檻降低, ...
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奶油製作精緻高雅奶油花朵造型蛋糕食譜集
出版日期:2016-09-02
出版社:
慕客館文化事業有限公司
奶油花蛋糕裝飾講座圍繞在蛋糕四周的奶油擠花,可以讓蛋糕看起來更豐富,是裝飾蛋糕的常見手法。而宛若真花的奶油花,則是能創造華麗效果的神奇魔法,多變的色彩搭配、豐富的花型組合,都能讓蛋糕顯得與眾不同。現在 ...
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可愛造型糖霜餅乾&杯子蛋糕製作食譜集
出版日期:2010-11-13
出版社:
慕客館文化事業有限公司
童話繽紛糖霜餅乾&杯子蛋糕創作點子餅乾、杯子蛋糕雖然是很尋常的點心,但如果沒有任何裝飾的話看起來就沒什麼特別的。可是一旦加上糖霜圖案、擠上奶油花,設計感就立刻不一樣,吸睛度也直線上升,足見裝飾的重要性 ...
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美味可口贈禮餅乾馬芬磅蛋糕製作食譜集
出版日期:2016-10-05
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慕客館文化事業有限公司
適合當作禮物的手作餅乾本書作者坂田阿希子在小學的時候,曾經將第一次烤好的餅乾偷偷帶到學校分給坐在隔壁的同學吃,看到同學快樂的品嚐自己手作的餅乾就感到很幸福。而在這一天的午餐時間,某位男同學看到坂田阿希 ...
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micarina可愛造型糖霜餅乾&杯子蛋糕製作食譜集
出版日期:2016-01-14
出版社:
慕客館文化事業有限公司
無論外表與滋味,全都甜到心坎裡! 許多女孩子都會在家中,依照食譜做一點小點心,不管是要送禮或是自己要吃,總之在製作的過程當中,會讓心情更加的放鬆愉快。若是這些美味的烤餅乾或是杯子蛋糕,在加上許多 ...
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