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藝術認證

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咖啡拉花全技巧：Step by Step新手也能學會的25款創意拉花

作者：LAGS.tw咖啡拉花

藝術認證

所
出版日期：2017-12-22
出版社：台灣東販股份有限公司
同樣的步驟，為什麼有人拉出來的圖案比較好看？成功的咖啡拉花，應該先學會煮好Espresso！？尖嘴、圓嘴，同樣是拉花鋼杯，應該怎麼挑才對！？從拉花原理、器材挑選，到步驟示範，解析咖啡拉花關鍵祕訣，拉花 ...

觸動視覺×味蕾：舌尖上藝術甜點3D果凍花（含果凍花師認證）

作者：陳暳陵、朱秋樺
出版日期：2022-08-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
藏在果凍裡的花朵，片片花瓣葉面都是純手工藝術品，精雕細琢之間，讓忙碌日常充盈療癒身心的魔力與視覺上的觸動。本書特色：低卡高纖蒟蒻基底，清爽美味無負擔！天然蔬果粉調色，視覺層次驚豔萬分！含果凍花師認證， ...
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