回頭書展5本39折東立紫色禁祭海邊放空日文MOOK館六周年

紅燜廚娘 (二手書)

作者:

蔡珠兒

出版日期:2005-09-23
二手書交易資訊
全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而

蔡珠兒

不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活 ...

饕餮書 (二手書)

作者:

蔡珠兒

出版日期:2006-03-29
二手書交易資訊
珠兒是個高級料理的理論兼實踐者,她思考廚中食材的來龍去脈,也熟諳於烹理的工藝。我有親身經驗可以證明,如果有人質疑生活的意義,珠兒精緻的家宴,可以提供最明確的答案,生活之道,無以尚之。--貝淡寧(Dan ...

饕餮書

作者:

蔡珠兒

出版日期:2006-03-29
珠兒是個高級料理的理論兼實踐者,她思考廚中食材的來龍去脈,也熟諳於烹理的工藝。我有親身經驗可以證明,如果有人質疑生活的意義,珠兒精緻的家宴,可以提供最明確的答案,生活之道,無以尚之。--貝淡寧(Dan ...

紅燜廚娘

作者:

蔡珠兒

出版日期:2005-09-23
全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而

蔡珠兒

不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活 ...

台北.職人食代

出版日期:2018-04-20
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。 ...

雲吞城市 (二手書)

作者:

蔡珠兒

出版日期:2003-12-19
二手書交易資訊
台灣的讀者何其幸運,能夠在「隔岸觀火」之餘,還吃到如此道地的香港雲吞!此書其實也應該出香港版或在香港廣為流傳,最好也讓那些高高在上的「肥貓」高官人手一冊,他們才會真正瞭解民情。對我這個香港「準」市民而 ...

花叢腹語 (二手書)

作者:

蔡珠兒

出版日期:1995-04-01
二手書交易資訊
這本小說可以說是「一個植物愛好者的獨白私語」本來是喃喃地絮絮地說,後來講得太大聲,以至於別人只好聽見了。基本上,這些短文除了用來療治作者的綠色症候群,具有抒發功能之外,還有一點點作者自以為是的「社教」 ...

種地書

作者:

蔡珠兒

出版日期:2012-03-01
出版社:有鹿文化
各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》,終於7年後,我們又等到了她……她是

蔡珠兒

!全新作品《種地書》!首次呈現珠兒的攝影,文字與影像並茂的生活好書關於飲食,她走遍全球;關於植物,她俯拾可談;關於旅行,她興味盎然; ...

南方絳雪 (二手書)

作者:

蔡珠兒

出版日期:2002-09-02
二手書交易資訊
古人嘗云,詩三百,多誌草木鳥獸蟲魚之名,

蔡珠兒

顯然深得其旨趣,創作以來多以自然為師,記物抒情,表達對自然的喜愛。在《南方絳雪》中,作者以其發達知性,治名物之學,出入歷史,勾勒花草禽魚的身世,為它們找回 ...

種地書 (二手書)

作者:

蔡珠兒

出版日期:2012-03-01
出版社:有鹿文化
二手書交易資訊
各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》,終於7年後,我們又等到了她……她是

蔡珠兒

!全新作品《種地書》!首次呈現珠兒的攝影,文字與影像並茂的生活好書關於飲食,她走遍全球;關於植物,她俯拾可談;關於旅行,她興味盎然; ...

紅燜廚娘 (電子書PDF版)

作者:

蔡珠兒

出版日期:2005-09-23
全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;而

蔡珠兒

不僅以音樂佐伴、以氣氛增味、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活 ...

台北.職人食代 (電子書epub版)

出版日期:2018-04-20
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。 ...

台北.職人食代 (二手書)

出版日期:2018-04-20
二手書交易資訊
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。 ...

南方絳雪

作者:

蔡珠兒

出版日期:2002-09-02
古人嘗云,詩三百,多誌草木鳥獸蟲魚之名,

蔡珠兒

顯然深得其旨趣,創作以來多以自然為師,記物抒情,表達對自然的喜愛。在《南方絳雪》中,作者以其發達知性,治名物之學,出入歷史,勾勒花草禽魚的身世,為它們找回 ...

雲吞城市

作者:

蔡珠兒

出版日期:2003-12-19
台灣的讀者何其幸運,能夠在「隔岸觀火」之餘,還吃到如此道地的香港雲吞!此書其實也應該出香港版或在香港廣為流傳,最好也讓那些高高在上的「肥貓」高官人手一冊,他們才會真正瞭解民情。對我這個香港「準」市民而 ...


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