比爾蓋茲選讀聯經遠流叩應城邦商周橡樹林角川手帳牌卡馬年暢榜5折起墨刻哲學共和國明亮燦爛的你洪震宇軌道國寶家族書寫BL楊定一2026趨勢松重豐超新台線金剛經薩依德共同知識點讀筆基督麥肯錫心靈工坊繪本最透明2正念百工財神爺榮格火災逃生長鴻流浪貓情緒永遠記得

菜單設計與成本控制 (二手書)

出版日期:2012-08-01
二手書交易資訊
美食文化是臺灣國際地位的表徵,多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化,也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳,期待享用一頓美食佳餚之前,第一步必須經過「點菜」這道手續,在大多數餐廳無法提供實物 ...

菜單設計與成本控制(第二版)

出版日期:2019-01-01
美食文化是臺灣國際地位的表徵,多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化,也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳,期待享用一頓美食佳餚之前,第一步必須經過「點菜」這道手續,在大多數餐廳無法提供實物 ...

小偵探大追擊:認識鳥兒大小事 (二手書)

出版日期:2019-07-15
二手書交易資訊
跟著小偵探出發,認識鳥兒大小事!動動手,拿出附件的紅色星星膠片並對準特殊頁,哇!認識鳥兒百態,原來這麼有趣。‧燕子用泥巴球蓋鳥窩?‧紅鸛用嘴巴過濾水中食物?‧麻雀為了去除蟲子在沙裡打滾?. ...

菜單設計

作者:

蔡曉娟

出版日期:1999-05-01
本書特色:本書旨在提供國人簡明又易理解的菜單設計要領,針對菜單的種類、菜單編排要點、中西式菜單的架構與特色、菜單設計的程序、菜單定價的策略與方法、單的製作原則與要求、菜單的分析與修正等,分別詳加介紹, ...

菜單設計與成本控制

出版日期:2012-08-01
二手書徵求
美食文化是臺灣國際地位的表徵,多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化,也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳,期待享用一頓美食佳餚之前,第一步必須經過「點菜」這道手續,在大多數餐廳無法提供實物 ...

小偵探大追擊:認識鳥兒大小事

出版日期:2019-07-15
跟著小偵探出發,認識鳥兒大小事!動動手,拿出附件的紅色星星膠片並對準特殊頁,哇!認識鳥兒百態,原來這麼有趣。‧燕子用泥巴球蓋鳥窩?‧紅鸛用嘴巴過濾水中食物?‧麻雀為了去除蟲子在沙裡打滾?. ...

大學國文

出版日期:2012-10-03
二手書徵求
近年來,高等教育從菁英走向普及過程中,大學國文也出現從未有的困境:許多大專同學的國文程度低落,學習國文更需要耐心的引導。本教材編撰的核心思考是:國文教學應該回到以學生為主體,透由文學作品的閱讀與書寫, ...

來來來約會!

出版日期:2023-12-05
  改編自康軒學習雜誌學前版的「超級比一比」單元,以清晰照片跨頁呈現,比較動物雄性、雌性的相貌差異性與知識點,深受家長與小讀者喜愛。本書特別精選八種動物,呈現公、母外觀與特殊的求偶行為,以「求婚大作 ...

菜單設計 (二手書)

作者:

蔡曉娟

出版日期:2000-06-01
二手書交易資訊
. ...

菜單設計

作者:

蔡曉娟

出版日期:2000-06-01
二手書徵求
. ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?