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博奕事業經營與實務 (二手書)

作者：徐立偉、陳永賓　編著
出版日期：2009-12-01
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由博奕產業整體發展開始討論，接著探討拉斯維加斯和澳門兩地博奕產業發展及歷史演進，此外亦從傳統餐旅產業人力資源管理角度剖析博奕產業之相關議題；最後介紹三種博奕產業最受歡迎的兩種牌局。　本書內容架構結合理 ...

憲法與立國精神 (二手書)

作者：林明煌　編著
出版日期：2011-10-01
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不同於傳統之體例，改以立國精神，以國父 孫中山先生之民族主義思想、民權主義思想及民生主義思想，三者分別論述相關問題，融入憲法中各條款之規範，做為研讀本書之思路，即可收事半功倍之效。由於我國係唯一實施五 ...

幼兒園課程設計與教學：新手教師求生秘笈 (二手書)

作者：許玉齡、林辰映、徐秀桃、張沂潔、蘇雅梅、龔婉婷
出版日期：2009-06-01
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本書以教師的需求為主，整理了幼兒課程設計與教學所必須的內容。以統整性主題課程為架構，用圖解的設計歷程，實務的真實例子與照片，提供各種幼教現場常見的教學形式，一步步分解教學流程，詳細地介紹每個步驟的注意 ...

生活美學與文化創意 (二手書)

作者：賴建成、吳世英　編著
出版日期：2012-04-01
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本書包括五類文章，用餐禮儀與生活美學，身心地圖與藝術生活、休閒與遊戲藝術、小說文學與詩歌、生命與創意事業。內容著重在自由藝術，如花藝、茶藝、彩妝、禪畫與教育等心靈層次提昇的思惟活動。另有築基於歷史與人 ...

管理學：建立知識經濟時代的競爭優勢 (二手書)

作者：邱繼智　
出版日期：2011-09-01
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本書係以服務業管理為導向，歷經多次改版及內容不斷更新後，取材詳盡、架構完整、闡述分明、理論新穎。並且包含專有名詞中英對照、重點提示，再輔以台灣流通業實際案例，完整且具體地陳述管理理論與實務。全書共分六 ...

音樂遊戲 (二手書)

作者：夏翠萍
出版日期：2006-12-01
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本書共分為三篇，第一篇敘述音樂的重要，音樂與我們生活的關連，進一步討論到音樂治療、音樂對身心障礙者的幫助，圖文並茂，並且有實際課程教案分享，有助於讀者更進一步用於實務上。 第二篇有35個音樂實例，分別 ...

觀光與休閒遊憩資源規劃 (二手書)

作者：鍾溫凊、曾秉希　合著
出版日期：2009-11-01
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規劃是一門實務操作的課程，舉凡生活上的食、衣、住、行、育、樂、健、美；天文、地理、人文、環境等各方面的知識都需要涉獵。因為是綜合性的社會科學，理論和實務並重。因此編攥本書的目的乃在於引發讀者對於規劃的 ...

觀光暨餐旅行銷 (二手書)

作者：鄭紹成　編著
出版日期：2012-04-01
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本書編撰方向，著重「理論國際化、案例現代化」，以國外觀光行銷與相關行銷教科書理論為本，舉例以台灣與國際觀光產業，近年來發生之最新案例為主！以使讀者能夠迅速由理論切入實務界之實際運用。本書撰寫強調：1. ...

航空服務業管理：航空票務、航管票務、地勤運務、空勤服務 (二手書)

作者：呂江泉、郭名龍　編著
出版日期：2012-10-01
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收納航空票務、地勤運務、空勤服務暨航站管理等篇章，堪稱最為多元完整的航空客運專書。 羅列學習目標、問題討論、篇章摘要暨豐富內文等內容，強調條理分明、淺顯易讀的友善性。 講究理論基礎與實務操作並重，並儘 ...

台灣觀光地理：閱讀台灣的自然與人文　牽引對環境的感動與關懷 (二手書)

作者：劉惠珍、何旭初　編著
出版日期：2012-04-01
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台灣觀光地理雖說是以教科書的形式寫成，但有別於純地理的教科書，內容生活化、趣味化，對於可提供觀光導覽解說的素材特別加以著墨，尤其盡量在觀光景點解說時加入歷史典故、更插入參考地圖與照片，使得閱讀或學習起 ...

解說與環境教育 (二手書)

作者：張明洵、林玥秀　
出版日期：2012-08-01
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解說是運用各種媒體傳達溝通的一種教育性活動，在國家公園、風景特定區、博物館、動植物園、觀光旅遊地區都有類似的解說員、解說義工和導遊服務人員解說，還有一些團體如自然生態保育學會、荒野保護協會、賞鳥學會、 ...

職業倫理與服務學習 (二手書)

作者：陳恆霖、陳嘉皇、陳曉郁、許誌庭、黃昌誠、楊淑雯、葉淳媛　編著
出版日期：2010-09-01
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本書之撰寫理念乃以「生涯發展概念」為基礎，其次由生涯概念導入以職場工作態度為主軸的「職業倫理」，最後進入「以服務為本」的人生觀。內容方面涵蓋了生涯發展導論、無限可能的我、生涯發展核心能力、未來的工作趨 ...

文海心鄉讀本 (二手書)

作者：蘇美文、李玉珍、潘秀玲、許文筆　編著
出版日期：2012-10-01
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生命需要被啟發，智慧需要能實踐！讓我們在閱讀當中，咀嚼各種歷練，提昇人生境界。　　本書由中華科技大學的四位國文老師所編撰，以生命議題為核心，建構各各面向的主題單元，選擇有意義的現代文學，引導讀者在文字 ...

成本與管理會計 (二手書)

作者：盧文隆
出版日期：2012-01-06
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本書特色1.例題簡單明瞭，使教者易教，學者易學。2.每章均摘錄「重點觀念」，以加強學生對觀念的瞭解與記憶。3.各章均附有「課堂練習」可以強化學習效果，讓老師從學生練習中，明白學生問題與盲點，進而對症下 ...

旅館管理理論與實務：邁向全方位的餐旅管理（十一版） (二手書)

作者：吳勉勤
出版日期：2013-06-01
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　本書探討之內容係以旅館客房與房務之管理為主。就旅館業架構而言，營業單位與行政部門各司其職，不論其設置區位、經營型態或是規模大小，均有其既定之分工與合作原則。　　旅館管理具有其專業性（Professi ...
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