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義大利麵食百匯

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義大利麵食百匯 (二手書)

作者：蔡文媛譯
出版日期：1999-02-26
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
義式料理中，義大利麵以其百變的口感，廣獲了不少饕客的心。本書所介紹的是廣義的義大利麵食，包括乾麵、生麵、麵餃、燉飯、麵糰、玉米粥、披薩等米麵食料理。光就乾義大利麵的造型、醬汁、配料就千變萬化，口味豐富 ...

義大利麵食百匯

作者：蔡文媛譯
出版日期：1999-02-26
出版社：台灣東販股份有限公司
義式料理中，義大利麵以其百變的口感，廣獲了不少饕客的心。本書所介紹的是廣義的義大利麵食，包括乾麵、生麵、麵餃、燉飯、麵糰、玉米粥、披薩等米麵食料理。光就乾義大利麵的造型、醬汁、配料就千變萬化，口味豐富 ...
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